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胃不舒服可以吃面條嗎

2023-07-15 22:49

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01:46

語音內(nèi)容

胃不好多吃面的說法是有一定道理的。一般來說，面食要比大米做成的食物更好消化，這是因?yàn)槎唠m然同屬淀粉類食物，但所含的淀粉構(gòu)造不一樣，導(dǎo)致消化的結(jié)果不一樣。尤其是發(fā)面食品，對胃酸多的人來說應(yīng)該多吃一些，因?yàn)榘l(fā)面時(shí)所用的蘇打?qū)儆趬A性，可以中和過多的胃酸。南方人喜歡吃米飯，如果胃不好，可以盡量將飯做得軟一點(diǎn)，越硬的米飯?jiān)讲缓孟?，還可以盡量少吃糯米做成的食物，否則也不利于消化。面的吃法豐富多樣，不應(yīng)為了貪圖涼爽和刺激，吃過涼或者過熱的面，太熱的面對食道會(huì)有損傷，太涼的則不利于消化吸收，吃碗溫的面最合適。面條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中吸收大量的水。

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