醋泡黑豆不能有效治療白發(fā)，白發(fā)目前還是醫(yī)學(xué)上的難題，無論是食物還是藥物，無論是中醫(yī)還是西醫(yī)的方法，都不能達(dá)到白轉(zhuǎn)黑效果，因為產(chǎn)生白發(fā)的原因主要有以下兩方面：
第一、遺傳因素，像先天性早白，是由于與基因有關(guān)的遺傳因素導(dǎo)致基因突變后，影響色素的合成、轉(zhuǎn)運(yùn)，導(dǎo)致黑色素不能正常合成。頭發(fā)為什么會有顏色，是由于毛囊里有黑色素細(xì)胞，在生長過程中不斷產(chǎn)生黑色素，沉積在毛發(fā)部位，毛發(fā)就有了顏色。如果各種先天、后天因素使黑色素細(xì)胞被破壞，或者在合成、轉(zhuǎn)運(yùn)過程中出現(xiàn)異常，都不能保證色素正常合成后，頭發(fā)色素就會減退，出現(xiàn)白發(fā)。
第二、除了遺傳因素之外，還有后天因素，例如營養(yǎng)不良、慢性消耗性疾病，過度物理、理化因素刺激，也可以導(dǎo)致黑色素細(xì)胞損傷，出現(xiàn)頭發(fā)色素減退。
無論是先天還是后天因素，白發(fā)一旦產(chǎn)生很難逆轉(zhuǎn)。只是有些后天因素，通過積極治療原發(fā)病，會減緩或控制白發(fā)產(chǎn)生的速度。但是一旦出現(xiàn)白發(fā)，除了染發(fā)，沒有特別有效的治療方法。
