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    營養(yǎng)心肌的食物有哪些

    2023-06-04 10:51

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    富含不飽和脂肪酸的食物,如三文魚、沙丁魚等深海魚,核桃、亞麻籽以及用它們的種子榨取的油脂,有助于預(yù)防心臟疾病,營養(yǎng)心肌。另外,富含鋅、鎂的食物,如小米、紅豆等粗糧,貝類蝦蟹等,還有菠菜、小油菜等綠葉菜也能營養(yǎng)心肌。
    維生素C是強(qiáng)氧化劑,研究發(fā)現(xiàn)它能降低低密度脂蛋白膽固醇,同時(shí)提高高密度脂蛋白膽固醇水平。飲食中維生素含量多者心臟病發(fā)病率低,食物來源主要為新鮮的果蔬,比如獼猴桃和柑橘類水果。維生素E也是一種強(qiáng)氧化劑,與維生素C一樣能調(diào)節(jié)膽固醇水平,有益心臟,各種堅(jiān)果種子類均富含維生素E。

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