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牛艷林
主治醫(yī)師

河南省新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院

腎內(nèi)科

腎炎患者可以吃海鱸魚嗎

2023-03-27 15:57

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海鱸魚屬于腎炎患者需要控制攝入量的一種食物，腎炎患者需要優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食，同時盡量少吃高磷食物。而海鱸魚屬于高蛋白類食物，其磷含量也相對較高，每100g鱸魚中磷含量超過250mg。如果患者腎炎病情比較穩(wěn)定，沒有尿蛋白，沒有肌酐升高，可以像正常人一樣吃海鱸魚。如果尿蛋白定量比較大或者肌酐升高較多，需要限制蛋白攝入的總量，每日蛋白攝入總量根據(jù)體重計(jì)算，50kg患者蛋白攝入控制在30-60g/天之間，所以不能過多食用海鱸魚等蛋白含量較高的食物，如果患者有高磷血癥也要盡量少吃海鱸魚。烹飪時盡量以清蒸為主，少用油炸、紅燒等方式，以免攝入過多的食鹽以及油脂。

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