發(fā)熱過后的患者可以吃雞蛋，發(fā)熱后患者適宜吃含蛋白質(zhì)的食物來補(bǔ)充體內(nèi)消耗的能量。雞蛋這種食物含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，發(fā)熱的人因?yàn)槟芰坎粩嘞模眢w蛋白質(zhì)流失嚴(yán)重，可以通過吃雞蛋來補(bǔ)充體內(nèi)流失的蛋白質(zhì)。最好吃白水煮蛋或荷包蛋，首先這兩種烹飪方法不會(huì)破壞雞蛋的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且做出來的雞蛋清淡、易于消化和吸收。
另外，只要患者沒有嚴(yán)重的消化不良情況，適當(dāng)?shù)某噪u蛋對(duì)患者來說是有益而無害的。有很多人認(rèn)為患者在發(fā)熱后是不適合吃雞蛋的，這種說法比較片面。蛋白質(zhì)消化和吸收的時(shí)候，確實(shí)會(huì)造成患者的身體出現(xiàn)額外的熱能，但影響十分有限，不會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)體溫再次升高的情況。
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