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    鹽蒸橙子是適用于寒咳還是熱咳

    2023-12-06 10:20

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    鹽蒸橙子只適合因氣滯血淤或肺燥引起的熱咳,而熱咳的主要表現(xiàn)是痰發(fā)黃且較黏稠,還會出現(xiàn)咽喉紅腫、發(fā)痛、口干、口苦等。
    通常情況下,橙子屬中性偏涼,可理氣、化痰、潤肺,橙皮中的成分具有止咳化痰的功效,如那可丁,是常用的鎮(zhèn)咳藥物,還有橙皮油,也可以起到止咳化痰的作用。因此,患者可自行在家蒸橙子,其做法為首先徹底洗凈橙子,可在鹽水中浸泡一會,將橙子割去頂,并將少許鹽均勻撒在橙肉上,用筷子戳幾下,便于鹽分滲入。其次,將其裝在碗中上鍋蒸,水開后再蒸大約10分鐘左右,取出后去皮取果肉,連同蒸出來的水一起吃。
    日常生活中烹飪的時候一定要注意將橙皮洗干凈,還要用鹽水浸泡,這樣可以起到一定的消毒作用,但鹽不要放太多,否則會影響口感。

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