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    膽固醇是脂肪嗎

    2023-06-16 09:55

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    膽固醇并不是脂肪,膽固醇廣泛存在于動(dòng)物的體內(nèi),尤其是腦組織和神經(jīng)組織中比較豐富,在其他的臟器,像肝、腎、脾以及皮膚、膽汁中,含量也相對(duì)比較高。膽固醇的溶解性和脂肪比較類似,不溶于水,可以溶于乙醚、氯仿等溶劑。膽固醇是動(dòng)物組織細(xì)胞不可缺少的重要物質(zhì),可以參與形成細(xì)胞膜,并且能夠合成膽汁酸、維生素D以及一部分的甾體激素。
    膽固醇經(jīng)過機(jī)體代謝,可以轉(zhuǎn)化為膽汁酸以及類固醇激素,所以膽固醇并非是對(duì)人體有害的物質(zhì)。膽固醇是臨床生化檢查的重要指標(biāo),正常情況下,機(jī)體在肝臟中合成和從食物中攝取的膽固醇,將轉(zhuǎn)化為甾體激素,或者成為細(xì)胞膜的組分,而且使血液中膽固醇的濃度保持恒定。如果肝臟發(fā)生了嚴(yán)重的病變,膽固醇濃度會(huì)有所降低。

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