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風(fēng)濕科

痛風(fēng)可以吃牛肉面嗎

2023-01-20 11:56

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01:16

語(yǔ)音內(nèi)容

痛風(fēng)患者在緩解期可以吃牛肉面，在急性發(fā)作期不建議患者食用牛肉等中等嘌呤含量的食物。無(wú)論是急性期還是緩解期，都不建議患者喝牛肉湯。
高尿酸血癥是痛風(fēng)發(fā)作的病理基礎(chǔ)，而尿酸又是體內(nèi)嘌呤代謝的最終產(chǎn)物，尿酸水平是否正常，取決于嘌呤的吸收、合成、分解和代謝。如果尿酸生成過(guò)多或者排泄減少，都會(huì)導(dǎo)致血尿酸水平升高。而高尿酸血癥或者痛風(fēng)發(fā)病的主要原因之一，與過(guò)量食用高嘌呤飲食有關(guān)，所以痛風(fēng)患者應(yīng)當(dāng)以低嘌呤類(lèi)飲食為主。

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