臨床上引起體內(nèi)鋅不足的常見(jiàn)原因主要包括攝入不足，鋅在蛋、肉、奶等動(dòng)物食材中含量豐富，但在谷物、蔬菜等植物性食材中含量稀少，因此長(zhǎng)期嚴(yán)格素食容易引起鋅攝入不足。對(duì)于其他的疾病，如果需要進(jìn)行腸外營(yíng)養(yǎng)，沒(méi)有補(bǔ)充鋅也有可能造成嚴(yán)重的缺鋅。兒童、青少年生長(zhǎng)發(fā)育期間，還有孕婦以及患有感染性疾病發(fā)熱的人，對(duì)鋅的需要量明顯增加。如果仍然是和往常一樣的飲食習(xí)慣，就有可能導(dǎo)致鋅缺乏。
鋅在小腸吸收，慢性腸道疾病可能導(dǎo)致鋅的吸收減少，而造成缺鋅。另外，膳食纖維、鈣離子、鐵離子攝入過(guò)多，或者鉛中毒、鎘中毒，也會(huì)抑制鋅的吸收。長(zhǎng)期的出血、溶血、燒傷，可以使鋅隨著體液丟失。血中的鋅主要分布在細(xì)胞內(nèi)，而細(xì)胞外的鋅是與白蛋白結(jié)合的形式存在，不會(huì)隨尿液排出體外。肝功能不全、腎病可能導(dǎo)致低白蛋白血癥，有可能使鋅通過(guò)尿液排出過(guò)多。有些先天性的疾病，比如炎病性的肢端皮炎，是少見(jiàn)的常染色體隱性遺傳疾病，可以引起小腸吸收鋅明顯受障礙，造成鋅缺乏。
