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    吃燒烤后吃什么解毒

    2023-11-22 19:59

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    燒烤在烹制的過程中由于肉直接在高溫下進(jìn)行燒烤,被分解的脂肪滴在炭火上,在與肉里的蛋白質(zhì)結(jié)合,就會產(chǎn)生對身體有害的致癌物質(zhì),這些致癌物質(zhì)在體內(nèi)堆積會誘發(fā)胃癌、腸癌的危險,尤其是一邊燒烤一邊喝啤酒致癌效果最快。所以一般情況下,建議少吃,吃完燒烤可以選擇一些水果,可以幫助解除燒烤對身體的傷害??梢赃x擇吃香蕉,香蕉可以保護(hù)腸胃,具有抗癌的作用,可以適當(dāng)吃獼猴桃,獼猴桃對癌細(xì)胞突變有一定的抑制作用,也可以適當(dāng)?shù)暮染G豆湯,幫助有毒物質(zhì)排出體外,還可以吃蒜,因?yàn)樗饽軌虮Wo(hù)肝臟,提高肝臟的解毒功能,可以阻斷亞硝酸致癌物質(zhì)的合成。

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