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    維生素b12如何通過(guò)食療獲得

    2023-01-18 10:35

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    維生素B12主要存在于肉類(lèi)中,如牛肉、豬肉、雞肉、魚(yú)類(lèi)富含維生素B12。動(dòng)物內(nèi)臟、蛋類(lèi)、牛奶、乳酪等乳制品也儲(chǔ)存著豐富的維生素B12。人體維生素B12需要的量極少,正常人體內(nèi)維生素B12的總量為2-5mg,維生素B12不易被胃吸收,大部分是由小腸來(lái)吸收。一般情況下只要正常飲食不會(huì)缺乏,只有患有消化道疾病的患者,容易缺乏維生素B12。
    維生素B12也是紅血球生成不可缺少的重要元素,如果嚴(yán)重缺乏會(huì)導(dǎo)致惡性貧血。含有維生素B12的動(dòng)物內(nèi)臟、肉類(lèi)要吃的適量,不能過(guò)多,吃的過(guò)多容易造成膽固醇升高??梢酝ㄟ^(guò)牛奶、乳酪等乳制品來(lái)補(bǔ)充維生素B12,還可以通過(guò)維生素B12的膳食補(bǔ)充劑來(lái)進(jìn)行補(bǔ)充。

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