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    腎結(jié)石可以吃西紅柿嗎

    2023-10-31 19:54

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    腎結(jié)石患者可以吃西紅柿,但是不要長(zhǎng)期、過(guò)量的食用。結(jié)石絕大多數(shù)是草酸鈣結(jié)石,因此在飲食當(dāng)中,要注意草酸含量高的蔬菜盡量少吃。西紅柿只含有微量的草酸,從這個(gè)意義上講,腎結(jié)石患者吃西紅柿并沒有什么不妥,含草酸量比較多的主要是菠菜、莧菜、空心菜、圓葉菠菜、香椿、山芹菜、紅莧菜、薄荷、韭菜、蒜苗等。
    西紅柿當(dāng)中含有較多的維生素C,每100g西紅柿含有維生素C大約是14mg,維生素C經(jīng)過(guò)自然轉(zhuǎn)化后能夠生成草酸。因此,服用維生素C或者攝入大量維生素C以后,尿液草酸的排泄量也會(huì)顯著增加,形成草酸鈣結(jié)晶的危險(xiǎn)程度也會(huì)相應(yīng)增加,從這個(gè)意義上講,西紅柿也不應(yīng)該多吃。

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