牛肉吃的很多會導(dǎo)致大便是黑色。大便為什么會變黑呢？
一部分是因?yàn)橛邢莱鲅?，比如胃、十二指腸、食管，這些上消化道如果出現(xiàn)了出血，會有柏油樣的大便，也就是黑便。
飲食和一些藥物也會導(dǎo)致，飲食中如大量的動(dòng)物內(nèi)臟、豬血、鴨血、雞血等，還有就是吃大量的牛肉，因?yàn)檫@些動(dòng)物制品內(nèi)臟富含有鐵元素，鐵元素經(jīng)過人體中可以變成黑色的硫化鐵，導(dǎo)致大便是黑色的。
因此大量攝入牛肉這種富含鐵的動(dòng)物食品之后，會導(dǎo)致大便發(fā)黑，停止進(jìn)服過多牛肉大便就會變成正常，還有其他蔬菜如菠菜也會有這種情況。所以當(dāng)進(jìn)食了很多牛肉，菠菜還有其他動(dòng)物內(nèi)臟。都有可能會出現(xiàn)大便變黑。
