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彭濤
副主任醫(yī)師

山東大學(xué)齊魯醫(yī)院

腎內(nèi)科

腎功能受損能吃黑豆嗎

2023-09-03 02:52

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語(yǔ)音內(nèi)容

黑豆是一種豆類(lèi)，它含有豐富的植物蛋白，這種植物蛋白對(duì)于正常人來(lái)說(shuō)是有益的，因?yàn)樗还饽芴峁┲参锏鞍祝€可以提供氨基酸、微量元素，以及其他有益于身體的物質(zhì)。但是，對(duì)于腎功能受損的患者來(lái)說(shuō)，可能就是不合適的，不能多吃。如果想吃，只能少量的攝入。
因?yàn)槟I功能受損，不能將機(jī)體代謝的廢物和水分排出體外，血中的肌酐可能出現(xiàn)升高。黑豆這種植物蛋白攝入機(jī)體以后代謝成肌酐，使血中的肌酐進(jìn)一步升高，不利于疾病的控制，使疾病延緩不愈。所以，腎功能受損的病人，不管是動(dòng)物蛋白和植物蛋白，都需要控制攝入量，因?yàn)閿z入過(guò)多很容易加重肌酐的升高，不利于疾病的恢復(fù)。如果進(jìn)入了透析階段，這種限制就可能稍微放寬一些。

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