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張立輝
副主任醫(yī)師

日照市中醫(yī)醫(yī)院

消化內(nèi)科

胃潰瘍能吃雞蛋嗎

2023-01-11 04:27

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語音內(nèi)容

胃潰瘍是可以吃雞蛋的。雞蛋是日常生活中營養(yǎng)價值最高的天然食品之一，其營養(yǎng)豐富，用途廣泛，含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，常被用作度量其他蛋白質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)。雞蛋中含有多種維生素和氨基酸，鐵含量尤其豐富，是人體的良好來源。雞蛋具有消炎、保護(hù)、清熱解毒的功效，尤其適宜體質(zhì)虛弱、營養(yǎng)不良、貧血者食用，是小兒、老人、產(chǎn)婦以及結(jié)核、貧血患者、手術(shù)后恢復(fù)期病人的良好補(bǔ)品。雞蛋食用的方法也有所講究，日常生活中常用來炒、煎、蒸、烹、炸、煮等，還可以制作為咸雞蛋。胃潰瘍的患者最好是炒用、煎用、煮用。

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