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徐新娜
副主任醫(yī)師

北京積水潭醫(yī)院

心內(nèi)科

冠心病可以吃瘦肉嗎

2023-03-18 14:12

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語音內(nèi)容

冠心病的患者是可以吃瘦肉的，瘦肉中的蛋白質(zhì)含量比較高，而脂肪含量比較低，適合冠心病的患者食用。
冠心病的患者往往合并有血脂代謝的異常，因此應(yīng)該限制肥肉、海鮮、動物內(nèi)臟、堅果、油炸食品等食物攝入，避免引起血脂的明顯升高。
冠心病的患者是可以食用瘦肉、魚肉、雞蛋、牛奶等食物，保證每天的營養(yǎng)供應(yīng)，保證血漿中蛋白的水平。因此冠心病的患者是可以食用瘦肉的。
同時還應(yīng)該保證帶葉蔬菜、水果等食物的攝入量，而降低血漿中同型半胱氨酸的水平，保證電解質(zhì)的平衡。

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