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    什么是生冷食物

    2023-10-02 19:33

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    生冷食物就是指的是寒性食物,寒性食物里瓜果、蔬菜、水產(chǎn)品和肉食類相對較多,瓜果類通常是以瓜類食物,例如西瓜、苦瓜、冬瓜、黃瓜,或者水果中的梨、枇杷、草莓等,都屬于生冷的食物。
    蔬菜類如黃瓜、茄子、西芹、茭白,都屬于生冷性的食物,在一些海鮮類,例如牡蠣、螃蟹、魚、蝦,都屬于生冷、寒性的食物,在肉類里例如兔肉、鴨肉,都屬于生冷性的食物。通常鑒別生冷性食物的方法,就是在蔬菜中如果顏色偏綠、顏色偏深者,都屬于生冷的食物,如果味道發(fā)苦的食物,也屬于生冷性質(zhì)的食物。

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