香菜是一種調(diào)味劑，沒有人專門去吃香菜。
只是在炒菜的時候順便加一點調(diào)味，然后使得飯菜有一點香味，用來提味的?？赡苡行N師在做菜的時候比較講究，但有的人可能做飯、做菜來不及放香菜就做熟了，沒有人刻意的去吃香菜。
沒有什么壞處，而且也不可能專門吃香菜，就是菜里邊有香菜也無妨。香菜不是必須吃的東西，吃就會有什么壞處。
總之是可以吃的，它本身是一個配料，就是一個佐料，不是主菜。所以談不上可不可以，沒有什么壞處。
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