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劉月姮
副主任醫(yī)師

大慶市中醫(yī)醫(yī)院

神經(jīng)內(nèi)科

加工魷魚(yú)仔的功效與作用

2023-02-11 12:43

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加工魷魚(yú)仔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，魷魚(yú)中雖然含有膽固醇比較高，但是魷魚(yú)中還含有另一種物質(zhì)叫做?；撬?，首先，?；撬徕c能夠抑制膽固醇在血液中的蓄積，起到降血脂，緩解動(dòng)脈硬化，保護(hù)血管內(nèi)膜的作用。其次，?；撬徇€有一定調(diào)節(jié)血糖的作用，還能夠起到保肝利腎，防治膽結(jié)石，還有一定抑制血小板聚集的作用。
再次，加工魷魚(yú)仔還有保護(hù)視力的作用，臨床上對(duì)于一些大腦的發(fā)育，特別是兒童服用，也有很好的調(diào)節(jié)作用。
最后，加工魷魚(yú)仔還可以起到增強(qiáng)人體的免疫力，起到保護(hù)心肌的作用。目前的研究加工魷魚(yú)仔含有豐富的蛋白質(zhì)和人體所需要的氨基酸，同時(shí)還含有鈣磷鐵等元素，有利于骨骼的發(fā)育和造血系統(tǒng)，能夠預(yù)防貧血等。

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