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    胃病能吃魚嗎

    2023-03-12 12:17

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    有胃病的患者可以吃魚,魚的蛋白質(zhì)含量為豬肉的兩倍,屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,人體吸收率高,約有80%-95%都會(huì)被人體吸收。魚中富含豐富的核黃素、尼克酸、維生素D以及一定量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),而且魚中的脂肪含量低,其中的脂肪酸被證實(shí)有降糖、護(hù)心等作用,魚肉中的維生素D、鈣、磷還可以有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松。
    由于有胃病的人常常有營(yíng)養(yǎng)不良,或有蛋白丟失性胃腸病所致的低蛋白血癥,因此,適當(dāng)補(bǔ)充魚肉可以加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)健身體、促進(jìn)病情恢復(fù),但要進(jìn)食清淡的水煮魚、清蒸魚,不能吃過于油膩、辛辣的魚。

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