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    如何預(yù)防貧血

    2023-07-09 11:56

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    世界衛(wèi)生組織規(guī)定,根據(jù)人體內(nèi)血紅蛋白的含量來確診貧血,血紅蛋白是紅細(xì)胞的主要成分,是由鐵離子和珠蛋白組成的。人體內(nèi)蛋白質(zhì)儲(chǔ)量豐富,但鐵含量有限,所以貧血的問題大都出現(xiàn)在鐵離子上。
    預(yù)防貧血,我們就要常吃含鐵量比較豐富的食物,例如黑木耳、松蘑、動(dòng)物肝臟、紫菜、香菜、油菜、芥菜、瘦肉、雞蛋、牡蠣、扇貝、扁豆,少吃抑制鐵元素吸收的食物。
    例如高脂肪食物、堿性食物,如桃仁、杏仁、海帶、胡蘿卜,少喝茶和咖啡。

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