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邵瀅
副主任醫(yī)師

中國醫(yī)科大學(xué)附屬盛京醫(yī)院

內(nèi)分泌科

血糖高能喝綠豆粥嗎

2023-09-10 23:28

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語音內(nèi)容

患者血糖高不推薦喝綠豆粥，在血糖明顯升高的時(shí)候，如果進(jìn)食大量綠豆粥，比如綠豆和大米放在一起熬的綠豆粥，有可能會(huì)引起血糖明顯升高。谷物一類，比如大米、小米被熬成粥以后，糖分充分糊化到水里，引起水，即粥里的含糖量非常高，尤其還是液體，被人體吸收的比較快，可能會(huì)引起血糖升高，尤其是綠豆里面還有很多淀粉，所以綠豆粥不推薦。
有的患者實(shí)在是想喝粥，要是實(shí)在想喝粥，最好是喝6-8種以上的雜糧或雜豆煮出來的雜糧粥、雜豆粥，相對(duì)來說，對(duì)血糖控制更好一些，但是還是建議糖尿病患者盡量不要喝粥。

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