膽囊炎、膽結(jié)石可以吃豆制品，但具體要看豆制品的加工方式以及烹飪方式。如果是豆芽類的食物以及豆子本身，可以進食。豆?jié){、豆腐類的食物，也可以進食。發(fā)酵類的豆腐乳之類建議少吃。
烹飪的方式，建議以清淡的方式為主，油炸、油煎、麻婆豆腐之類的方式建議少用。如果膽結(jié)石急性發(fā)作時，建議僅進食清淡的食物，暫時不要吃其它的食物。嚴重的情況甚至不能食用任何食物，要求禁食才能有效的緩解膽囊炎的癥狀。
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膽囊炎可以吃豆制品，但是一定要注意豆制品的加工、烹飪方式，比如油炸、油煎以及麻婆豆腐之類辛辣刺激的，要盡量少吃。膽囊炎主要是要控制高脂肪食物的攝入，所以像其它的加工方式，如豆芽...
孟澤武│福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院
2023/05/22 收聽(42320)
01:53
孟澤武│福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院
2023/07/20 播放（68712）
膽囊炎患者可以食用適當豆制品，平時膽囊炎患者食用豆制品以后會引起癥狀發(fā)作，主要因為豆類制品含有低聚糖，患者食用以后引起腹脹、腹痛，加重消化道的負擔，而消化道的負擔加重又會誘發(fā)膽...
王曉明│廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院
2023/08/19 收聽(51324)
01:41
膽結(jié)石的患者可以適量地吃豆制品，但建議不要多吃。主要是因為豆制品種類非常多，不同的種類里面，脂肪、膽固醇的含量不同，而且不同種類的豆制品，烹飪的方式也是有所差異，有清淡的...
孟澤武│福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院
2023/06/15 播放（56702）
"膽囊結(jié)石伴膽囊炎的患者能吃什么，具體基本上都是可以吃的。但還是建議低脂的飲食，就是有一些東西是建議少吃或者不吃的，比如說雞蛋、肉類、豆制品，都是建議少吃或者不吃的東西。由于膽...
張勇剛│內(nèi)蒙古自治區(qū)腫瘤醫(yī)院
2023/04/19 收聽(82508)
"膽囊炎患者在急性期盡量避免吃豆制品，由于豆制品容易產(chǎn)氣，而膽囊炎容易合并腹脹癥狀，在進食豆制品以后，腹脹癥狀有可能進一步加重，腹脹加重有可能進一步加重腹痛癥狀，因此膽囊炎急性...
金鑫│棗莊市中醫(yī)醫(yī)院
2023/02/28 收聽(73024)
01:59
膽結(jié)石的患者可以適量地吃豆制品，建議不要多吃，主要是要看豆制品的種類、做法，還有個體特異性等方面，具體如下： 1、豆制品的種類：豆制品的種類非常多，包括常用的...
孟澤武│福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院
2023/10/21 播放（52456）
01:46
雞蛋清的主要成分就是蛋白，膽囊結(jié)石、膽囊炎的病人，如果不是在急性期，這種高蛋白、高碳水化合物，在能進食的情況下，都可以吃。 但是如果膽囊結(jié)石引起的急性膽囊炎，...
咸國哲│山東省立醫(yī)院
2023/04/18 播放（43532）
01:52
膽結(jié)石膽囊炎可能是指膽囊結(jié)石患者患有膽囊炎的情況下，建議避免麻醬這種油脂含量比較高的食物。因為麻醬油脂含量比較高，會刺激十二指腸上消化道，分泌膽囊收縮素的概率會增加。這種...
咸國哲│山東省立醫(yī)院
2023/04/06 播放（27506）
01:49
黃容海│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京地壇醫(yī)院
2023/07/24 播放（62954）
01:44
梁帥│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院
2023/04/27 播放（40141）
慢性膽囊炎的患者可以食用蝦，由于慢性膽囊炎患者基本上腹部疼痛比較輕，有時為隱痛、脹痛伴有消化不良、厭油等。平時生活中要盡可能的清淡飲食，不能食用油葷過重的食物，比如肥肉但蝦可以...
湯大緯│合肥市第二人民醫(yī)院
2023/12/30 收聽(70182)
