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    糖尿病的病人能吃紅薯嗎

    2023-04-07 15:57

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    糖尿病的病人可以吃紅薯,但是由于紅薯的碳水化物含量比較高,因此需要相應(yīng)的減少主食的攝入量。這里來看一下食物對血糖的影響,主要和兩個因素有關(guān)系:一個是血糖生成指數(shù);另一個是碳水化合物的數(shù)量。
    紅薯的血糖生成指數(shù)是77%,屬于高升糖指數(shù)的食物。在糖尿病患者中,在碳水化合物的選擇上,要首選低升糖指數(shù)的食物。紅薯的碳水化合物含量,100g的紅薯含15.3g的碳水化合物。綜上兩個因素,糖尿病患者可以吃紅薯,但是一定要少量服用紅薯,在服用紅薯以后要注意血糖的監(jiān)測。

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