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    得了糖尿病能吃紅薯嗎

    2020-04-29 10:08

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    糖尿病患者可以吃紅薯,糖尿病患者在選擇食物的時候重點(diǎn)要考量兩個因素,一個是食物的熱量,另一個是食物的升糖指數(shù),紅薯的熱量不是非常高,二兩紅薯的熱量是99大卡,而二兩米飯的熱量是116大卡,相對于米飯其實(shí)紅薯的熱量還低一些。
    升糖指數(shù)是指食物進(jìn)入人體兩個小時內(nèi)血糖升高的相對速度,糖尿病患者餐后血糖的波動將會影響整體血糖的控制效果,紅薯的升糖指數(shù)在所有食物中屬于中度,不是非常高。另外,從營養(yǎng)學(xué)的角度來說,紅薯可以提供豐富的膳食纖維、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì),可以促進(jìn)腸蠕動,對于便秘的患者來說有促進(jìn)排便的作用。但是糖尿病患者吃紅薯要注意,雖然熱量相對不高,但是還是能提供熱量的,因此也不能多吃,吃了紅薯、米飯等主食的量就要相應(yīng)扣掉。

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