糖尿病患者可以吃柚子，不過要限量，一般一次吃兩瓣即可。對于糖尿病患者，沒有食物是絕對禁止吃，一般建議患者不要選擇含糖高的水果，只是因為這些水果含糖量高，怕攝入過量的糖。如果吃高糖水果的時候，適當減少攝入量，保持總的碳水化合物攝入不變，其實并非是不能吃。每100g柚子提供42kcal的熱量，柚子升糖指數(shù)是25，屬于低升糖指數(shù)的水果，最重要的是柚子的果肉中含有一種微量元素鉻，可幫助胰島素促進葡萄糖進入細胞內，促進糖的利用，從而調節(jié)血糖。
柚子酸酸甜，能生津止渴，在一定程度上改善糖尿病患者口渴、多飲的癥狀。柚子還含有一定量維C，是強氧化劑，能夠消除體內的自由基，增強抵抗力，還能預防糖尿病神經(jīng)病變和血管病變的發(fā)生發(fā)展。也有研究顯示，西柚可以影響某些藥物代謝，如降脂藥、降壓藥、抗心律失常藥、鎮(zhèn)靜安眠藥、免疫抑制劑等都會和柚子汁發(fā)生反應。所以在服用藥物的時候，一定要參照說明書，特別是服降壓藥的時候，更不要喝柚子汁，或者吃藥馬上就吃柚子等，避它發(fā)生反應。
