首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院
普外科
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乳腺癌病人飲食注意事項(xiàng)包括以下幾點(diǎn)：1.養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，避免高脂飲食，多吃蔬菜、水果、豆類制品；2.避免長期過量飲酒；3.避免攝入過多營養(yǎng)物質(zhì)導(dǎo)致體內(nèi)雌激素水平增高，適當(dāng)服用葉酸；4.術(shù)后正常飲食，以高蛋白、低脂肪、多維生素為主。
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一般來講，乳腺癌和飲食，還是有一定關(guān)系。從乳腺癌發(fā)生上來講，如果是在乳腺癌發(fā)生比較低的地方，第二代移民到乳腺癌發(fā)生高的地方，第二代人發(fā)病率會跟當(dāng)?shù)厝说陌l(fā)病風(fēng)險(xiǎn)是一樣的。從而我們可以得出一個結(jié)論，就是他改變了病人飲食習(xí)慣，所以飲食對乳腺癌的發(fā)生還是有一定關(guān)系的。高脂飲食，不飽和脂肪酸可能刺激細(xì)胞發(fā)生癌變。纖維的飲食，包括蔬菜以及水果等對乳腺癌有保護(hù)作用，高纖維食物可以富含抗氧化的成分、營養(yǎng)成分，可以保護(hù)正常的組織細(xì)胞。還有大豆當(dāng)中植物性雌激素，攝入到人體以后可以抑制類固醇激素的合成，可以和人體的雌激素發(fā)生競爭，從而抑制腫瘤的生長，因?yàn)槟[瘤的生長跟體內(nèi)雌激素水平比較高有一定的惡性關(guān)系。另外，飲酒可以促進(jìn)腫瘤細(xì)胞的這個生長。牛奶當(dāng)中，因?yàn)楝F(xiàn)在國內(nèi)的養(yǎng)殖，牛奶當(dāng)中有可能雌激素含量比較高，攝入量牛奶以后，可以造成體內(nèi)的雌激素水平增高，增加乳腺癌發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。多吃富含葉酸以及維生素C的飲食可以降低乳腺癌的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，葉酸可以保持人體細(xì)胞DNA的穩(wěn)定，維生素C可以抗氧化，避免人的細(xì)胞的衰退。乳腺癌手術(shù)不像胃腸道手術(shù)，對人體整個的破壞比較大。乳腺癌手術(shù)以后可以正常的飲食，但是飲食包括高蛋白、低脂肪、多維生素這樣的營養(yǎng)。
滕長勝│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院
2017/07/10收聽(46286)
"乳腺癌患者的飲食根據(jù)治療的階段不同，飲食的特點(diǎn)有所不同。比如在手術(shù)前后或者手術(shù)后的化療階段，對于乳腺癌的患者，如果接受化療可能對胃口造成影響，有一些惡心、不想吃飯的情況。在接受化療期間，飲食以清淡、容易消化為主，因?yàn)橛湍伒臇|西會增加胃的負(fù)擔(dān)，不利于吃更多的東西。容易消化、吸收的飲食，也可以進(jìn)行少量多餐的吃法，這樣可以減少一些治療帶來的不良反應(yīng)，甚至可以感受到明顯的好轉(zhuǎn)。除了治療期間的一些飲食之外，乳腺癌的患者大多會關(guān)心得了乳腺癌以后哪些能吃，哪些不能吃。對于一些乳腺癌患者來說，絕大多數(shù)東西沒有什么禁忌，只要健康平衡的膳食就可以，健康平衡的膳食就是要葷素搭配，粗細(xì)搭配，每天吃到一定量的主食，肉食不要吃的太多，以白肉為主，牛肉、羊肉可以適當(dāng)少吃，雞肉、鴨肉可以適當(dāng)多吃，對煎、炸、加工的食品盡量少吃，最好能夠新鮮一些。除了主食和肉食之外，五谷雜糧要多攝取一些，平衡膳食。因?yàn)槲骞入s糧有其他飲食里沒有的微量元素、維生素營養(yǎng)成分，所以對身體會更有好處。除了這些之外，蔬菜、水果每天要堅(jiān)持要吃一些，最好品種花樣一些，把蔬菜、水果要搭配開，不同的蔬菜、水果要換著花樣來吃，多攝取一些品種，飲食也會豐富一些。還有一些患者關(guān)心發(fā)物，羊肉、螃蟹能不能吃？從中醫(yī)的角度來說，不建議惡性腫瘤的患者去吃。但是從西醫(yī)的角度來說，加工完之后，都是一些蛋白的東西，可以適當(dāng)少吃一點(diǎn)，因?yàn)楝F(xiàn)在選擇的東西很多。乳腺癌患者不能吃的東西，就是含雌激素的東西，特別是蜂膠，蜂膠里含有動物的雌激素，其他也有一些類似激素的成分，比如大豆一類的東西，還都有異黃酮，其實(shí)對于乳腺癌患者并沒有太多的影響，所以像奶、豆類都可以吃，沒有任何問題。最后，還要強(qiáng)調(diào)外源性的一些雌激素，如果得了乳腺癌，就不要去吃，一定要跟醫(yī)生去討論怎么樣使用這些藥物。"
張永強(qiáng)│北京醫(yī)院
2018/01/17收聽(91162)
"乳腺癌的病人，尤其是在手術(shù)以后，應(yīng)該適當(dāng)?shù)脑黾语嬍碃I養(yǎng)，因?yàn)槭中g(shù)對人體也是一個打擊，會導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)的損失。應(yīng)該適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充高蛋白的食物，包括新鮮的牛肉、羊肉、魚肉以及海產(chǎn)品，或者補(bǔ)充植物蛋白，包括豆制品。同時，也應(yīng)該多吃富含維生素類的水果和蔬菜，能夠促進(jìn)乳腺癌病人手術(shù)以后切口以及創(chuàng)面的愈合，也能夠在一定程度上調(diào)整機(jī)體的營養(yǎng)狀態(tài)。因?yàn)槿橄侔┑幕颊咴谑中g(shù)以后病理結(jié)果回報(bào)之后，還需要進(jìn)行全身的靜脈化療，所以也應(yīng)該給體質(zhì)做一個儲備。乳腺癌早期的病人術(shù)前應(yīng)該適當(dāng)?shù)脑黾语嬍碃I養(yǎng)，限期選擇手術(shù)治療。"
黃坤│阜新礦業(yè)集團(tuán)總醫(yī)院
2018/12/07收聽(53862)
乳腺癌患者除了接受規(guī)范的檢查及治療之外，在飲食方面也應(yīng)有所注意，乳腺癌患者的飲食原則是合理飲食... 湯新躍│廣東省第二人民醫(yī)院 2023/01/20播放(59662)
乳腺癌患者除了接受規(guī)范的檢查及治療之外，在飲食方面也應(yīng)有所注意，乳腺癌患者的飲食原則是合理飲食...
湯新躍│廣東省第二人民醫(yī)院
2023/01/20播放(59662)
乳腺癌飲食通常遵循低脂、低熱量、高蛋白質(zhì)的原則?；颊咝瓒鄶z入高蛋白質(zhì)的食品如雞蛋、瘦肉等，但要... 熊忠訊│重慶市腫瘤醫(yī)院 2023/08/19播放(60202)
乳腺癌飲食通常遵循低脂、低熱量、高蛋白質(zhì)的原則?；颊咝瓒鄶z入高蛋白質(zhì)的食品如雞蛋、瘦肉等，但要...
熊忠訊│重慶市腫瘤醫(yī)院
2023/08/19播放(60202)
"乳腺癌是女性最常見的惡性腫瘤之一，極少數(shù)男性可能也會有乳腺癌。乳腺癌的飲食方面沒有特別的要求，因?yàn)檫@是一種發(fā)生在胸部的惡性腫瘤，不涉及到消化道，飲食方面一般都可以吃。但是建議清淡、易消化為主，不要吃辛辣刺激和油膩的，適當(dāng)補(bǔ)充高蛋白飲食，比如魚、雞蛋、蛋白粉等等，有助于提高身體抵抗力，輔助抗腫瘤治療。乳腺癌如果因?yàn)椴荒軌蚴中g(shù)治療，只能夠做放化療、內(nèi)分泌治療，建議不要吃含有雌激素含量比較高的食物，因?yàn)榇萍に乜赡軙碳と橄侔┌l(fā)展。良性的乳腺包塊增長也可能與雌激素的作用有關(guān)，乳腺癌的發(fā)病因素里主要還是與遺傳、基因突變等因素有關(guān)，飲食有一定的影響，但是影響不是太大。"
孫偉│六安市人民醫(yī)院
2018/12/30收聽(28454)
目前，飲食與乳腺癌發(fā)生關(guān)系研究尚未透徹、深入。但是對惡性腫瘤病人的研究發(fā)現(xiàn)，飲食可能與乳腺惡性... 孟東│江南大學(xué)附屬醫(yī)院 2023/11/19播放(96630)
目前，飲食與乳腺癌發(fā)生關(guān)系研究尚未透徹、深入。但是對惡性腫瘤病人的研究發(fā)現(xiàn)，飲食可能與乳腺惡性...
孟東│江南大學(xué)附屬醫(yī)院
2023/11/19播放(96630)
"乳腺癌的飲食：1、患者應(yīng)該多吃易于消化吸收的高蛋白質(zhì)飲食，如牛奶、魚類、雞蛋、豆制品，可以提高患者機(jī)體的抗癌能力。2、可以適量吃糖類補(bǔ)充體內(nèi)的熱量，大劑量放療的患者，放療可以使體內(nèi)的糖代謝遭到破壞，糖原急劇下降，血液中的乳酸增多，而且不能夠再利用，再加上患者胰島素功能不足加重，所以補(bǔ)充葡萄糖的效果較好，可以多吃蜂蜜、面、馬鈴薯等含糖量豐富的食物以補(bǔ)充熱量。3、多吃有抗癌作用的食物，比如蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻等。4、多吃富含維生素A和富含維生素C的食物，有助于阻止癌細(xì)胞的惡變和擴(kuò)散，增加上皮細(xì)胞的穩(wěn)定性，通常有新鮮的水果、蔬菜、芝麻油、谷類、豆類以及動物的內(nèi)臟。5、乳腺癌的患者不要進(jìn)食生冷以及涼性的食物。"
焦占江│聊城市第二人民醫(yī)院
2018/10/23收聽(77504)
乳腺癌的飲食有一些比較特殊的要求：1、要高蛋白、低脂肪飲食，包括富含纖維素的飲食... 孫永強(qiáng)│鄭州市第三人民醫(yī)院 2023/06/07播放(95848)
乳腺癌的飲食有一些比較特殊的要求：
1、要高蛋白、低脂肪飲食，包括富含纖維素的飲食...
孫永強(qiáng)│鄭州市第三人民醫(yī)院
2023/06/07播放(95848)
臨床上經(jīng)常會碰到乳腺癌的病人，當(dāng)?shù)弥约旱昧巳橄侔┮院髸軗?dān)憂，擔(dān)心自己的生存時間。目前的醫(yī)療... 王紅│復(fù)旦大學(xué)附屬中山醫(yī)院 2023/11/13播放(27139)
臨床上經(jīng)常會碰到乳腺癌的病人，當(dāng)?shù)弥约旱昧巳橄侔┮院髸軗?dān)憂，擔(dān)心自己的生存時間。目前的醫(yī)療...
王紅│復(fù)旦大學(xué)附屬中山醫(yī)院
2023/11/13播放(27139)
針對目前醫(yī)學(xué)研究來講，沒有任何一種食物導(dǎo)致乳腺癌，所以乳腺癌患者在醫(yī)學(xué)角度來講無飲食禁忌。部分... 霍炳杰│河北醫(yī)科大學(xué)第四醫(yī)院 2023/06/10播放(55990)
針對目前醫(yī)學(xué)研究來講，沒有任何一種食物導(dǎo)致乳腺癌，所以乳腺癌患者在醫(yī)學(xué)角度來講無飲食禁忌。部分...
霍炳杰│河北醫(yī)科大學(xué)第四醫(yī)院
2023/06/10播放(55990)
乳腺癌病人的護(hù)理分為術(shù)前期、圍手術(shù)期和術(shù)后康復(fù)期三階段，主要內(nèi)容如下：1、術(shù)前期... 任予│西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院 2023/05/10播放(72244)
乳腺癌病人的護(hù)理分為術(shù)前期、圍手術(shù)期和術(shù)后康復(fù)期三階段，主要內(nèi)容如下：
1、術(shù)前期...
任予│西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院
2023/05/10播放(72244)
乳腺癌患者的飲食禁忌如下：1、戒煙酒；2、盡量少進(jìn)食油炸、熏烤、脂... 徐曉卿│山東中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院 2023/08/03播放(75470)
乳腺癌患者的飲食禁忌如下：
1、戒煙酒；
2、盡量少進(jìn)食油炸、熏烤、脂...
徐曉卿│山東中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院
2023/08/03播放(75470)
"乳腺癌是與雌激素有關(guān)的疾病。飲食對乳腺癌的發(fā)生嚴(yán)格意義上缺乏醫(yī)學(xué)證據(jù)。根據(jù)目前流行病學(xué)調(diào)查來看乳腺癌的發(fā)病主要是與長期的雌激素暴露有關(guān)系。含雌激素高的食品會與乳腺癌的發(fā)病有一定的關(guān)系，但是目前含雌激素高的食品，比如大豆、黃豆完全可以吃，沒有證據(jù)表明它能導(dǎo)致乳腺癌或者導(dǎo)致乳腺癌的復(fù)發(fā)，與乳腺癌的病理進(jìn)展沒有任何關(guān)系，所以乳腺癌患者根據(jù)自己的身體的需要正常進(jìn)食或者在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)食沒有問題。"
任斗│湖南省腦科醫(yī)院
2018/01/29收聽(86946)
"乳腺癌的患者應(yīng)該格外注意飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整，因?yàn)槿橄賽盒阅[瘤的發(fā)生原因和飲食有一定的關(guān)聯(lián)，尤其是轉(zhuǎn)基因食品、反季節(jié)食品含有一些特殊的激素，對于乳腺癌的發(fā)生有一定的促進(jìn)作用。乳腺癌手術(shù)以后的患者應(yīng)該適當(dāng)?shù)脑黾痈叩鞍资澄?，補(bǔ)充或者調(diào)整病人的營養(yǎng)狀態(tài)，同時要遠(yuǎn)離反季節(jié)食品和轉(zhuǎn)基因食物，多吃富含維生素類的食品。由于乳腺癌的患者在手術(shù)以后，還需要進(jìn)行全身的靜脈化療，化療藥物對肝臟有一定的毒副作用，會導(dǎo)致脂肪肝的發(fā)生，所以在化療期間應(yīng)該注意低鹽、低脂飲食，多喝水，加快藥物的代謝。"
2018/12/06收聽(42828)
乳腺癌化療后患者的飲食注意事項(xiàng)，具體如下：1、雌孕激素受體敏感型的患者，需特別注... 葛洋│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 2023/04/22播放(79616)
乳腺癌化療后患者的飲食注意事項(xiàng)，具體如下：
1、雌孕激素受體敏感型的患者，需特別注...
葛洋│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院
2023/04/22播放(79616)
"乳腺癌的患者不宜飲酒，酒精攝入會增加多種原發(fā)癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。而且酒精能增高外周血液的雌激素濃度，增加乳腺癌發(fā)病的風(fēng)險(xiǎn)。乳腺癌的患者可以多食用果蔬。因?yàn)楣吒缓寡趸瘎?，能夠降低癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。低脂飲食可以降低早期乳腺癌的復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)，特別是雌孕激素受體陰性的患者。對于乳腺癌患者，脂肪攝入增加帶來的熱量增多，會增加超重和肥胖的風(fēng)險(xiǎn)，從而增加乳腺癌的復(fù)發(fā)及患其他癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。膳食纖維能夠提高癌癥患者的生存率，降低血脂水平，預(yù)防心腦血管的疾病，改善腸道的功能，降低癌癥復(fù)發(fā)。乳腺癌患者可以多吃富含膳食纖維的食物，如豆類、蔬菜、全谷類食物、堅(jiān)果、水果等。乳腺患者應(yīng)少吃紅肉、加工肉和高溫烹調(diào)的肉類。豆制品對乳腺癌患者是安全的，而且有潛在的好處。"
宋華│中國人民解放軍第307醫(yī)院
2018/06/27收聽(68846)
乳腺癌是乳腺的惡性腫瘤，手術(shù)切除、化療、內(nèi)分泌治療以及靶向治療是乳腺癌的治療方法，由于藥物和醫(yī)... 曹廣│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院 2023/01/31播放(60540)
乳腺癌是乳腺的惡性腫瘤，手術(shù)切除、化療、內(nèi)分泌治療以及靶向治療是乳腺癌的治療方法，由于藥物和醫(yī)...
曹廣│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院
2023/01/31播放(60540)
乳腺癌目前來講，是一個發(fā)病率高的惡性腫瘤。通常來講飲食和普通正常人沒有太大的區(qū)別。要注意的問題，第一個，飲食應(yīng)該有節(jié)律。第二個，飲食要避開一些含有激素的食品或者是外源性攝入的食品。第三個，乳腺癌患者對于一些含有激素的藥物，特別是含有女性激素的保健藥品，也是不宜攝入的，因?yàn)橥庠葱约に財(cái)z入之后，對乳腺癌的腫瘤細(xì)胞可能產(chǎn)生一定的激發(fā)的作用，促進(jìn)腫瘤細(xì)胞的增殖，引起病情的發(fā)展，所以食物和保健藥物這方面應(yīng)該注意，盡量減少含有激素的一些食品或者藥品。第四個，乳腺癌患者從營養(yǎng)均衡的角度上講，也要進(jìn)行蛋白質(zhì)、脂肪和蔬菜之間的一個有效的搭配，盡量減少一些高脂類、高蛋白類的飲食，在營養(yǎng)均衡的情況下，不要進(jìn)行高脂肪的飲食。第五個，飲食方面盡量減少飲酒。因?yàn)轱嬀茖τ诨颊叩纳?、休息、飲食方面還是有些影響的，患者還要注意在均衡飲食的情況下，保持比較標(biāo)準(zhǔn)的體重，這些都是乳腺癌患者應(yīng)該注意的問題。
吳新紅│湖北省腫瘤醫(yī)院
2017/10/18收聽(15540)
"乳腺癌術(shù)后，飲食必須堅(jiān)持低膽固醇、低脂肪、高優(yōu)質(zhì)蛋白的飲食原則，不吃含雌激素類的食品，比如說蜂王漿。對于激素受體陽性的乳腺癌，如果短期內(nèi)過于肥胖，容易出現(xiàn)復(fù)發(fā)，建議乳腺癌術(shù)后不可盲目的大補(bǔ)，保證恒定的體重。飲食要有規(guī)律，最好定時定量，不能夠暴飲暴食，多吃蔬菜、水果和五谷雜糧，切不可吃過于油膩的食物，一般食物太過油膩了，會導(dǎo)致患者的消化不良。"
任運(yùn)江│章丘市中醫(yī)醫(yī)院
2018/03/23收聽(17100)
浙江醫(yī)院 馬波
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湘潭市中心醫(yī)院 王建國
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西安交大一附院 任予
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