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    茶樹(shù)菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
    
            
    
                 2023-06-16 23:38播放 : 

                
    
                    
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    茶樹(shù)菇之所以叫茶樹(shù)菇，因?yàn)槭窃谟筒铇?shù)上長(zhǎng)出來(lái)的，形狀不是特別好看，在外觀上不屬于特別好看的一種食物，但是營(yíng)養(yǎng)非常豐富。就算是植物蛋白含量最高的一類食物，跟豆類差不多。所以它的功能主要以補(bǔ)為主，蛋白質(zhì)含量很高。另外B族維生素含量非常豐富，如B1、B2、B6，電解質(zhì)鉀、鈣、鈉含量也不少，所以綜合來(lái)看，它是一種蛋白質(zhì)維生素加礦物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。其他方面比如脂肪，幾乎是沒(méi)有的，糖也是很少的所以能量不太高不會(huì)長(zhǎng)體重?？梢蕴岣呙庖吡?。對(duì)于延緩衰老，抗腫瘤以及不會(huì)長(zhǎng)體重都有一點(diǎn)點(diǎn)的作用，因?yàn)樗堑鞍踪|(zhì)來(lái)源，所以長(zhǎng)肌肉作用比較大一些。
    
                        
    
                    
    
                
    


                
    
                    
    
                        
    
                            
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    茶樹(shù)菇雞腿湯的功效
    
    
    "茶樹(shù)菇雞腿湯做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不一般，具體如下：第一、可以補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)，茶樹(shù)菇含有一定量的嘌呤以及豐富的蛋白質(zhì)，人體必需的氨基酸還有谷氨酸，各種糖原，而雞肉中也含有人體所需的蛋白質(zhì)和氨基酸、磷脂類元素，兩者一起燉湯使用可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)身體有益。第二、抗衰老，茶樹(shù)菇中含有不少的維生素，尤其是豐富的維生素A，有利于增進(jìn)肌肉的彈性，撫平皮膚的粗糙，調(diào)節(jié)水油平衡，而雞肉當(dāng)中含有不飽和脂肪酸，可以預(yù)防自由基損傷，導(dǎo)致細(xì)胞的衰老。因此，食用可以延緩肌膚衰老，起到一定美容養(yǎng)顏的作用。第三、增強(qiáng)免疫力，茶樹(shù)菇中含有很特殊的成分，經(jīng)過(guò)太陽(yáng)紫外線照射時(shí)會(huì)轉(zhuǎn)化成維生素D，被人體吸收以后能夠促進(jìn)體內(nèi)鈣質(zhì)的吸收，可增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力，和富含蛋白質(zhì)的雞肉一起燉湯使用，能很好的提高人體免疫力。"
    
    
    
        
    

                                
                


            
        
    
            
    
                
              語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:29''
            
    
        
    
        
    
    
    
    
    
        
    李玲玲│北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院
    
        
    2020/10/01收聽(tīng)(72054)
    
    
    

    








































    
            
    
                    
    
    
    
    
    
                
                
        
    
    

    



 

    
	
    
		
    
			
			
    
				 
				
    
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