北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院
脾胃病科
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紅豆和綠豆可以一起煮。因為它們含有的成分類似，都含有淀粉、膳食纖維，所以沒有相克作用，可以同時食用。紅小豆主要起補血、清熱、利尿作用。
綠豆主要是清熱、解暑作用。兩者可以放在一起煮，但是在煮的時候一定要把紅小豆先浸泡半天。因為它個頭大，跟綠豆一起煮，不能同時煮熟，綠豆熟了以后，紅豆還不能食用。如果是紅小豆煮熟的情況下，綠豆的營養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)煮丟失了。所以在煮之前要將紅小豆提前浸泡，然后再和綠豆一起煮。
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紅豆和綠豆可以一起煮，原因具體如下：1、健脾除濕、清熱解毒：從中醫(yī)食療的角度，紅... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/07/20播放(45013)
紅豆和綠豆可以一起煮，原因具體如下：
1、健脾除濕、清熱解毒：從中醫(yī)食療的角度，紅...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/07/20播放(45013)
紅豆和綠豆可以一起煮，分析如下：1、從中醫(yī)食療的角度講，紅豆和綠豆一起煮有除濕的... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/04/28播放(86788)
紅豆和綠豆可以一起煮，分析如下：
1、從中醫(yī)食療的角度講，紅豆和綠豆一起煮有除濕的...
2023/04/28播放(86788)
紅豆和綠豆并不相克，所以可以一起煮粥。綠豆性寒，具有清熱解毒、消暑止渴、降低血脂、保護腎臟的功效，紅豆性溫，主要作用有利尿消腫、潤腸通便、催乳等功效，還有保護心血管的作用。紅豆和綠豆兩者一起煮粥，含有多種微量元素、維生素等，可以加強清熱、除濕、消暑、消食、去火的功效。但需要注意的是這種粥不適用于尿頻的人群及腸胃功能虛弱的人群，食用后會加重相應的癥狀。煮粥時也可以根據(jù)個人的喜好加入桂圓、紅棗、薏米、百合等，可以提高粥的口感，也能增加粥的營養(yǎng)。
宋新│首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院
2019/09/20收聽(77966)
綠豆、薏米可以一起來煮，從中醫(yī)食療的角度上，綠豆和薏米具有以下幾種功效：1、清熱... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/04/12播放(36355)
綠豆、薏米可以一起來煮，從中醫(yī)食療的角度上，綠豆和薏米具有以下幾種功效：
1、清熱...
2023/04/12播放(36355)
小米和紅豆可以一起煮，分析如下：1、從西醫(yī)營養(yǎng)學的角度講，小米和紅豆一起煮，能夠... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/03/26播放(50924)
小米和紅豆可以一起煮，分析如下：
1、從西醫(yī)營養(yǎng)學的角度講，小米和紅豆一起煮，能夠...
2023/03/26播放(50924)
"減肥期間是可以把紅豆跟綠豆相配合食用的，綠豆中含有多糖跟球蛋白，可以分解膽固醇，起到降血脂的作用，肥胖的人都可能會有高膽固醇和高血脂，所以有減肥的作用。綠豆也有消腫、利尿的作用，能夠排除體內(nèi)的多余水分，減少脂肪的堆積，達到瘦身的效果。紅豆有排毒的作用，可以減少脂肪和毒素在體內(nèi)的堆積，從而有利于身體減肥?？梢园鸭t豆跟綠豆一起煮，盡量不要放糖，食用之后有潤腸通便的效果。減肥要做到營養(yǎng)均衡，不能夠僅靠紅豆跟綠豆就想達到減肥的效果。除了飲食方面，還需要配合運動、鍛煉，減肥的效果才會比較明顯。"
馬琳娜│哈爾濱市第四醫(yī)院
2020/07/28收聽(62102)
"尿酸高患者能吃紅豆和綠豆。雖然紅豆和綠豆是一種中等富含嘌呤食物，以前也不建議尿酸高患者過多的食用。但是根據(jù)目前最新的研究結(jié)果表明，食用紅豆和綠豆不會增加尿酸高患者體內(nèi)尿酸水平，也不會誘發(fā)患者痛風關(guān)節(jié)炎發(fā)作，所以尿酸高的患者可以放心食用紅豆和綠豆，包括黃豆、豆芽等，尿酸高的患者主要限制食用中等富含嘌呤食物以及避免食用高等富含嘌呤食物。尿酸高的患者如果合并腎臟疾病，對是否能食用紅豆、綠豆，需要到醫(yī)院去咨詢醫(yī)師，因為腎臟病的患者食用大量的植物蛋白有可能會增加腎臟的負擔，不利于疾病的恢復。"
郭菲│聊城市第二人民醫(yī)院
2019/03/28收聽(67088)
"痛風患者最好是少吃或者不吃紅豆、綠豆這類食物。因為這些豆類和豆制品，都是屬于含中等嘌呤量的食物。在痛風患者的飲食原則中明確指出，要盡量避免吃含高嘌呤的食物，比如各種動物內(nèi)臟、海產(chǎn)品以及肉類等食物。也要盡量少吃或者不吃含中等嘌呤量的食物，這類食物主要是每100g食物中含嘌呤50-150mg，其中就包括各種豆類、豆制品以及肉類和堅果類的食物。因此在生活中，飲食方面是要一定注意的，也要嚴格戒酒，可以多飲水。平時也要注意適當?shù)倪M行鍛煉，減輕體重。"
潘童│聊城市第二人民醫(yī)院
2019/04/11收聽(61474)
"痛風患者可以吃紅豆、綠豆，因為紅豆、綠豆都是屬于低嘌呤飲食，而嘌呤是體內(nèi)血尿酸的來源，吃低嘌呤的飲食并不會增加患者血尿酸的來源，不會導致患者血尿酸水平的急劇升高，不會誘發(fā)痛風的發(fā)作，所以痛風的患者可以吃紅豆和綠豆。對于痛風性關(guān)節(jié)炎的患者來說，在飲食上面總的規(guī)律是需要嚴格的低嘌呤飲食，同時還要多喝水、勤排尿，以促進血尿酸的水平通過小便而排泄。對于難治性痛風的患者，還需要持續(xù)使用非布司他、苯溴馬隆之類的降尿酸藥物來進行治療。"
楊亞夢│荊州市第一人民醫(yī)院
2021/05/24收聽(56768)
"桃膠和紅豆一起煮的功效有以下幾種：1、消水腫，經(jīng)常聽到紅豆具有瘦臉、瘦腿，這主要是源于紅豆具有消水腫的功效，其主要原因在于紅豆當中含有礦物質(zhì)鉀的成分，可以將體內(nèi)的濕氣排出。2、預防和改善貧血，紅豆當中含有豐富的鐵，能夠促進鐵的吸收和維生素B2，所以能夠起到補鐵、補血的作用。紅豆和桃膠搭配一起，女性經(jīng)期和孕期是不能使用的。3、緩解疲勞，紅豆中含有配糖體及三萜皂苷，吃了紅豆后可以消除疲勞和凈化血液。4、補充葉酸，紅豆是富含葉酸的食物，孕婦使用有助于補充葉酸，促進胎兒大腦及神經(jīng)發(fā)育，預防胎兒畸形，產(chǎn)婦喝紅豆湯還有助于通乳。5、潤腸通便，桃膠當中富含豐富膳食纖維，吃了桃膠可以促進腸道的蠕動，起到潤腸通便的作用。6、桃膠可以養(yǎng)顏，可以減少皺紋，潤膚，治療痘瘡，具有養(yǎng)顏護膚的功效。"
丁曉明│武漢市第三醫(yī)院
2020/09/30收聽(85224)
赤小豆和紅豆一起煮有著很好的利水消腫的功效，對于小便短赤、尿少所導致的腹水、四肢腫脹，脾濕困所導致的惡心、嘔吐、消化不良、腹痛腹脹。如果適當喝些赤小豆和紅豆一起煮的湯，能夠很好的去除水濕，達到利水消腫、健脾開胃的功效。赤小豆和紅豆一起煮還有著很好的退黃疸功效，對于眼睛黃、皮膚黃的人，如果適當食用些赤小豆和紅豆一起煮的湯，能夠有著一定的退黃的功效。赤小豆和紅豆一起煮還能夠有著很好的清熱解毒的作用，對于內(nèi)熱所導致的咽喉腫痛、眼睛紅腫都有著一定的清熱敗火，緩解上述癥狀的功效。
2020/10/02收聽(72664)
煮紅豆的時候是可以放蜂蜜的，沒有什么問題。紅豆在藥用里面叫赤小豆，其實就是家里吃的紅豆，它是吃的雜糧之一，可以當作主食來吃，它提供很多的淀粉類食物，因此正常的吃就可以，沒有特別多的禁忌，普通的食物放一些蜂蜜調(diào)和味道是可以的。赤小豆有利水消腫、解毒排膿的作用，它用于水腫脹滿、下肢腫以及風濕導致的關(guān)節(jié)痹痛以及腸癰腹痛，紅豆都能起到治療上的作用，但是我們也知道它也是雜糧，放蜂蜜是一點問題都沒有的。
杜琳│北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院
2020/08/24收聽(96638)
紅豆、薏米、黑豆可以一起煮，三者一起煮，有著很好的促進身體健康功效。紅豆、薏米、黑豆一起煮完之... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/05/11播放(25719)
紅豆、薏米、黑豆可以一起煮，三者一起煮，有著很好的促進身體健康功效。紅豆、薏米、黑豆一起煮完之...
2023/05/11播放(25719)
煮紅豆水的功效：1、能夠利水消腫，對于小便短赤所導致的腹水浮腫，如果適當喝煮紅豆水有很好的利水消腫的功效。2、能夠保肝退黃，對于肝功能障礙所導致的皮膚、黏膜黃染，如果適當喝煮紅豆水有很好的保肝退黃的功效。3、能夠清熱、解毒、消癰，對于熱病傷身所導致的口渴、口干、中毒瘡瘍的人，如果適當喝煮紅豆水有很好的清熱、解毒、消癰的功效。
2020/02/26收聽(13658)
痛風在急性發(fā)作期的時候，不建議吃黑豆、紅豆和綠豆。因為痛風是一種由高尿酸所引起的晶體性的關(guān)節(jié)炎... 劉愛華│北京醫(yī)院 2023/03/21播放(25913)
痛風在急性發(fā)作期的時候，不建議吃黑豆、紅豆和綠豆。因為痛風是一種由高尿酸所引起的晶體性的關(guān)節(jié)炎...
劉愛華│北京醫(yī)院
2023/03/21播放(25913)
痛風在急性期的時候，不可以吃紅豆和綠豆。痛風是高尿酸血癥所導致的尿酸鹽結(jié)晶，沉積在關(guān)節(jié)周圍，形... 劉愛華│北京醫(yī)院 2023/05/12播放(26264)
痛風在急性期的時候，不可以吃紅豆和綠豆。痛風是高尿酸血癥所導致的尿酸鹽結(jié)晶，沉積在關(guān)節(jié)周圍，形...
2023/05/12播放(26264)
甲狀腺結(jié)節(jié)患者可以吃綠豆和紅豆。一般甲狀腺結(jié)節(jié)的發(fā)生、發(fā)展，與飲食的關(guān)系不是特別明顯，甲狀腺結(jié)... 李俊生│東南大學附屬中大醫(yī)院 2023/03/28播放(30052)
甲狀腺結(jié)節(jié)患者可以吃綠豆和紅豆。一般甲狀腺結(jié)節(jié)的發(fā)生、發(fā)展，與飲食的關(guān)系不是特別明顯，甲狀腺結(jié)...
李俊生│東南大學附屬中大醫(yī)院
2023/03/28播放(30052)
腎臟結(jié)石的患者原則上不要吃各類豆制食品，比如綠豆、紅豆、黃豆等。豆類食品中都含有比較豐富的草酸、嘌呤等成分，攝入體內(nèi)后可以增加體內(nèi)的嘌呤和草酸成分，增加制造結(jié)石的原料，可以導致腎臟結(jié)石體積進一步增大或者形成新的結(jié)石等。所以盡量不要吃或者減少數(shù)量，同時要積極進一步治療腎臟結(jié)石，盡早將結(jié)石排出。引起腎臟結(jié)石的原因眾多，比如尿液長期處在濃縮狀態(tài)，或者過多攝入含鈣食品、高嘌呤飲食、高脂肪飲食、高糖飲食等。還可能是因為自身代謝系統(tǒng)出現(xiàn)某些疾病，比如甲狀旁腺功能亢進等都可以引起腎臟結(jié)石。所以在日常生活中要多飲水，還需要做到規(guī)律的生活習慣，避免攝入高草酸、高熱量、高蛋白的食物。
王海龍│寶雞市中醫(yī)院
2019/12/18收聽(61372)
紅豆和綠豆糖水在不同方面有著不同的功效，比如在消暑解渴方面，綠豆糖水比紅豆糖水的效果要好一些。因為綠豆偏寒涼，有著很好的生津止渴、解除暑熱的功效，因此要想發(fā)揮出清熱解暑的功效，綠豆糖水比紅豆糖水效果要好。而在健脾開胃方面，紅豆糖水的效果要比綠豆糖水的效果好，因為紅豆糖水入脾經(jīng)，能夠很好的祛除脾濕，對于醒脾健胃、增進食欲、促進消化的功能，紅豆糖水比綠豆糖水效果要好。
2020/09/28收聽(16854)
綠豆紅豆薏米湯具有很好的降火去濕的作用，紅豆，性是溫熱的，去濕效果很好，同時不會加重寒濕體質(zhì)的人身上的寒濕性質(zhì)。薏米祛濕健脾的效果非常好，薏米比較溫和，不會加重脾胃的負擔，同時薏米還有美白的功效。綠豆是清熱解毒的，很適合熱天三伏天。熬綠豆湯來清熱解毒，但是綠豆性質(zhì)偏寒涼，因此寒濕體質(zhì)的人并不適合吃。綜上，紅豆、綠豆、薏米一起熬湯，既可以祛除暑濕，又可以降火。
張章│北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院
2020/09/30收聽(92520)
北京宣武醫(yī)院 李力卓
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