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何成毓
主任醫(yī)師

海南省第三人民醫(yī)院

全科醫(yī)學科

高血壓吃山楂好嗎

2023-01-03 13:52播放 :

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高血壓患者飲食有沒有什么特殊的要求？一般的情況下，在醫(yī)院如果在心血管相關(guān)科室就診，醫(yī)生都會建議少吃鹽，因為中國人的高血壓都是鹽敏感性高血壓。

但是說吃山楂對高血壓的控制有沒有好處，很多人通過上網(wǎng)了解到山楂有很多好處，是不是確實是如此？中國傳統(tǒng)文化強調(diào)養(yǎng)生保健要飲食治療，確實吃了山楂以后對高血壓控制會有幫助，因為山楂里面含有大量的維生素C，同時它本身也是一味中藥，有活血化瘀的作用，而且還有健胃消食的作用，所以高血壓患者吃山楂是有好處的。

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"高血壓患者可以適當吃山楂。首先，山楂中含有大量的維生素C、胡蘿卜素等成分，可以很大程度的清除體內(nèi)的自由基，增強體內(nèi)免疫力，預防血管尤其是高血壓病患者的內(nèi)皮損傷。其次，其中含有大量對人體有益的黃酮類物質(zhì)。以上成分具有一定的調(diào)節(jié)血脂、降低血壓、柔和血管、抗心律不齊等諸多作用。但是，食物都不宜過量食用。建議在適當吃山楂的同時，要適當進食其他水果類，比如蘋果、香蕉、藍莓、西瓜、檸檬、柚子等，以均衡營養(yǎng)，切不可因山楂的好處多而只進食山楂。"

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動脈粥樣硬化建議吃山楂，吃山楂是有好處的，因為山楂中含有維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)，能有效的減少自由基的生成，增強機體免疫力，這樣可以增加血管的彈性，減少動脈硬化進一步的形成。同時山楂中還有解脂酶，能降低血脂和膽固醇，能有效的降低動脈硬化斑塊進一步的形成，同時對預防動脈硬化也有好處。此外，山楂還可以增加心肌收縮力，這樣就增加了心臟的跳動以及血液輸出。還可以增強動脈血流的作用，再增加血流量以及增加血的速度時，對于減少局部形成血栓有好處，這樣就可以減少腦梗塞的作用。

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張?zhí)烊A│哈爾濱醫(yī)科大學附屬第二醫(yī)院

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"動脈粥樣硬化的病人吃山楂比較好，山楂可以安神，可以對血管有一定的保護作用。但是從治療的方面來說，從大數(shù)據(jù)的調(diào)查看，如果患者有動脈粥樣硬化的出現(xiàn)，需要應(yīng)用抗血小板聚集的藥物和他汀類調(diào)脂的藥物。這樣能夠降低血脂，減少血小板的聚集現(xiàn)象，能夠抑制動脈硬化進一步的發(fā)展，并且能夠降低血管壁炎癥因子的數(shù)量，穩(wěn)定動脈粥樣硬化斑塊，避免斑塊出現(xiàn)破裂，而在局部形成血栓，引起血管急性閉塞的現(xiàn)象發(fā)生。"

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"懷孕期間盡量不要吃過多的山楂。山楂具有活血化瘀的功效，這種食物可以健胃消食，正常人使用之后能夠促進腸道的消化功能，增進食欲。如果有消化不良的時候，吃了山楂能夠調(diào)整食欲，幫助消化。但是如果孕婦吃了山楂以后，會有活血的作用，容易引起流產(chǎn)或者是早產(chǎn)幾率的增加。特別是懷孕早期前三個月的時候，吃山楂容易導致流產(chǎn)的幾率增加，懷孕前三個月盡量不要吃這種食物。如果出現(xiàn)消化不良或者是出現(xiàn)有妊娠反應(yīng)，如惡心、嘔吐的時候，可以適量的喝點鮮果汁，吃一些新鮮的蔬菜、水果。"

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高血壓患者可以適量吃銀耳，銀耳含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B、多種氨基酸以及鐵、鎂、鈣、磷等微量元素，其中蛋白質(zhì)、鈣、鎂、鉀等離子均有輔助控制血壓的作用。但是單獨靠吃銀耳來控制血壓是不現(xiàn)實的，降壓作用必須依靠口服降壓藥來實現(xiàn)?？诜祲核幙梢钥紤]利尿劑如氫氯噻嗪等，鈣離子拮抗劑如氨氯地平等，血管緊張素轉(zhuǎn)換酶抑制劑如貝那普利等，血管緊張素Ⅱ受體拮抗劑如厄貝沙坦等，β受體阻滯劑如美托洛爾等，這些藥物才有真正能夠降低血壓的作用。

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吃冬蟲夏草并不能直接降低血壓，但可以起到預防多種疾病的作用，其中也包括高血壓，若在高血壓發(fā)作時吃冬蟲夏草，沒有太大作用，需要通過吃降壓藥物降低和穩(wěn)定血壓。冬蟲夏草有清理血管的作用，可以幫助血管恢復彈性，有效降低血液中的膽固醇和三酸甘油酯等導致動脈硬化的物質(zhì)，使血液循環(huán)更順暢，有著側(cè)面降低血壓、血脂的作用，更能有效預防心肌梗塞和腦栓塞。冬蟲夏草中有醫(yī)用價值，可以降低心臟耗氧量、減輕心臟疲勞，有效防止心率失常，還能使人體更加抗寒、補充五臟元氣，在治療心悸、心絞痛、記憶力減退等心腦血管的癥狀，有良好的效果。

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"高血壓的患者吃大蒜是有好處的，食用大蒜應(yīng)以野生蒜為最佳的選擇，它能夠使得血壓下降，使收縮壓下降5-8mmHg，平均血壓下降2-3mmHg。大蒜可以作為天然的血管緊張素轉(zhuǎn)換酶抑制劑和鈣離子通道阻斷劑，對血管會有很多有益的效應(yīng)。單獨吃大蒜效果并不是很明顯，應(yīng)該多種營養(yǎng)品或者食物補充，及聯(lián)合維生素、抗氧化劑，起作用時會進一步的降低血壓，減少氧化應(yīng)激并改善血管的功能和結(jié)構(gòu)。生活習慣的改善同時聯(lián)合低劑量的降壓藥物，會產(chǎn)生額外的或者協(xié)同的降壓作用，能夠改善心血管危險因子、新陳代謝的參數(shù)、血管功能的結(jié)構(gòu)，并能減少藥物的劑量和數(shù)量，以減少不良的反應(yīng)，提高順應(yīng)性。"

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