痛風(fēng)是一種由于嘌呤生物合成代謝增加，尿酸產(chǎn)生過(guò)多或因尿酸排泄不良，而導(dǎo)致血中尿酸升高，尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)滑膜、滑囊、軟骨及其它組織中，引起的反復(fù)發(fā)作性炎癥性疾病，主要表現(xiàn)為相應(yīng)部位紅、腫、熱、劇烈疼痛。飲酒是痛風(fēng)發(fā)作的最重要誘因之一，由于酒精的主要成分乙醇可以使體內(nèi)乳酸增加，而乳酸可以抑制腎小管對(duì)尿酸的排泄；乙醇還能促進(jìn)嘌呤分解，直接使血尿酸升高；同時(shí)，酒類本身可提供嘌呤原料，如啤酒類就含有大量的嘌呤成分。因此，大量飲酒可致痛風(fēng)發(fā)作，長(zhǎng)期飲酒可發(fā)生高尿酸血癥，所以痛風(fēng)患者不能喝酒。痛風(fēng)患者除了不能喝酒，也不宜飲用酸奶。因?yàn)樗崮讨泻休^多的乳酸，乳酸可干擾尿酸排泄，在體內(nèi)形成過(guò)多嘌呤而加重病情，對(duì)痛風(fēng)患者非常不利。建議痛風(fēng)患者多喝水，促進(jìn)尿酸排泄，每日飲水量應(yīng)在2000-3000mL。
