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蔡晶晶
主治醫(yī)師

北京大學(xué)人民醫(yī)院

臨床營(yíng)養(yǎng)科

減肥能喝純牛奶嗎

2023-08-02 10:07播放 :

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減肥期間可以喝純牛奶，多數(shù)人認(rèn)為減肥期間不可以喝全脂牛奶，實(shí)際上是否可以喝全脂牛奶取決于喝牛奶的量。1天1盒也就是200-300ml的牛奶攝入不太會(huì)影響減重，但是如果部分人比較喜歡喝牛奶，每天攝入牛奶的量超過(guò)500ml，則建議選擇低脂或脫脂的牛奶飲用。

但需要強(qiáng)調(diào)的是在減重過(guò)程中，大家更需要關(guān)注的是人體總體能量的攝入和總體能量的消耗，可以咨詢營(yíng)養(yǎng)師需要攝入多少熱量再?zèng)Q定喝牛奶的種類。因此，與其選擇脫脂或低脂的牛奶，大家不如增加運(yùn)動(dòng)消耗，在減重的同時(shí)讓身體更加健康、加快身體代謝。

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2023/02/14播放(83720)

減肥可以喝純牛奶嗎

"肥胖最主要的原因是攝入的熱量長(zhǎng)期大于消耗的熱量，過(guò)多熱量就以脂肪的形式儲(chǔ)存在體內(nèi)帶來(lái)肥胖。減肥最根本的方法是減少熱量的攝入，增加能量的消耗。純牛奶含有豐富的礦物質(zhì)、鈣，含有優(yōu)質(zhì)蛋白，有益于營(yíng)養(yǎng)、有益于健康。在減肥期間喝純牛奶不會(huì)造成熱量超標(biāo)，而且有助于減重。減肥期間在牛奶的選擇上避免全脂奶和各種牛奶的飲品，因?yàn)闀?huì)帶來(lái)高脂肪、高糖，帶來(lái)更多的熱量，影響減肥的效果。減重期間不僅要注意像全脂奶不飲用，還有像所有的堅(jiān)果，超市包裝的小食品，油炸、油煎食物，還有蛋糕、奶油、面包，以及像蛋黃醬、沙拉醬、面醬、雜醬、芝麻醬，還有冰激凌也不能夠吃。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:24''

胡偉│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

2020/08/05收聽(57842)

喝純牛奶減肥嗎

"喝純牛奶能達(dá)到一定的減肥效果，牛奶的主要成分是蛋白質(zhì)，熱卡很低，并且跟其他類型的牛奶相比，純牛奶要好一些。因?yàn)槿Ｄ讨兄竞亢芨?，?duì)減肥不利，減肥主要是為了減脂，必須注意脂肪攝入，而高鈣、低脂牛奶中所含的脂肪量相對(duì)較低，但是跟純牛奶相比，微量元素含量也較少，不利于健身、增肌，純牛奶是最好的選擇，對(duì)減肥的人來(lái)說(shuō)非常合適。喝牛奶最好的時(shí)間，首先，早晨起來(lái)喝一杯牛奶，可以為全天提供營(yíng)養(yǎng)成分。其次，睡前喝一杯牛奶有助于睡眠，睡眠好對(duì)體重的控制也非常有幫助。然后，在運(yùn)動(dòng)前后也可以喝牛奶，既補(bǔ)充蛋白質(zhì)，又會(huì)增加運(yùn)動(dòng)對(duì)脂肪的消耗，從而達(dá)到控制體重的目的。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:31''

朱慧靜│菏澤市立醫(yī)院

2021/07/23收聽(32444)

減肥可以喝純牛奶嗎

減肥可以適當(dāng)喝純牛奶，因?yàn)樵跍p肥過(guò)程當(dāng)中，隨著脂肪分解的同時(shí)，肌肉或多或少也會(huì)有分解和丟失，而...

張曉偉│河北省人民醫(yī)院

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喝純牛奶能減肥嗎

"喝純牛奶是不能減肥，減肥的過(guò)程一定是要把每天的食入大卡進(jìn)行總量的控制。能夠產(chǎn)生大卡的食物包括碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)，脂肪產(chǎn)生的大卡在相同重量下是蛋白質(zhì)和脂肪的兩倍。每天的食用大卡要根據(jù)患者的身高計(jì)算出標(biāo)準(zhǔn)體重，也就是身高減105所出的數(shù)就是患者的理想體重，再根據(jù)患者所從事的職業(yè)給予計(jì)算大卡，對(duì)每天所攝入的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)進(jìn)行總量的控制，使每天食入的食物與大卡數(shù)相符。再選擇一項(xiàng)適合于患者的運(yùn)動(dòng)堅(jiān)持下來(lái)，比較容易堅(jiān)持的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目是競(jìng)技體育，比如羽毛球、乒乓球，還可選擇游泳、跳繩、跳操、跑步、跳廣場(chǎng)舞，只有入量少于出量才能減肥。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:20''

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2020/07/20收聽(80300)

減肥期間可以喝純牛奶嗎

"減肥期間是可以適度的喝純牛奶的，首先，純牛奶的含鋅量和含糖量較低，總熱量適中，適度喝純牛奶不會(huì)導(dǎo)致熱量上升，減肥期間是可以適度的喝純牛奶。其次，純牛奶中含有較多的微量元素，微量元素對(duì)人體協(xié)調(diào)日?；顒?dòng)有著積極作用，有效地促進(jìn)人體新陳代謝速度的加快，人體內(nèi)的熱量消耗會(huì)隨新陳代謝速度加快而消耗加快，起到減肥作用。牛奶中還含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以為人體提供營(yíng)養(yǎng)，減少由于減肥期間減肥過(guò)度導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)不足，減肥期間喝純牛奶對(duì)于人體有好處，所以是可以喝純牛奶的。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:15''

蒼天慧│哈爾濱市骨傷科醫(yī)院

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2023/05/06播放(78000)

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減肥期間盡量不喝全脂牛奶，肥胖最主要的原因是攝入的熱量長(zhǎng)期大于消耗的熱量，過(guò)多的熱量就以脂肪的形式儲(chǔ)存在我們身體當(dāng)中，帶來(lái)肥胖、而減肥最根本的方法是減少熱量的攝入，增加能量消耗。全脂牛奶雖然含有豐富的蛋白質(zhì)，但是脂肪的含量比較高，過(guò)多的脂肪帶來(lái)過(guò)多的熱量，不利于減重，達(dá)到減肥的效果。減重期間不僅像全脂奶盡量遠(yuǎn)離，其他的高油脂食物也應(yīng)該盡量不吃，比如超市包裝的小食品、油炸油煎的食物、各種堅(jiān)果，還有各種醬，如蛋黃醬、沙拉醬、面醬、炸醬、芝麻醬盡量不吃。各種冷飲也盡量在減重期間控制好，同時(shí)含糖的食物和高脂的肉類，也應(yīng)該在減重期間盡量不吃。

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:21''

胡偉│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

2020/07/09收聽(63476)

脫脂純牛奶能減肥嗎

"脫脂純牛奶并不能減肥，肥胖最主要的原因是攝入的熱量大于消耗的熱量，過(guò)度的熱量超標(biāo)會(huì)造成體重增加，帶來(lái)肥胖。減肥根本的方法是減少攝入的熱量，增加能量的消耗。脫脂牛奶雖然含的脂肪相對(duì)比較低，但是并不能帶來(lái)熱量的減少，同時(shí)也不會(huì)熱量消耗增加，因此，喝脫脂牛奶不會(huì)減肥。但是減肥的時(shí)候，蛋白質(zhì)的攝入可以盡量選擇脫脂牛奶，因?yàn)槊撝Ｄ毯胸S富的蛋白質(zhì)，脂肪含量也相應(yīng)的少。但是要記住喝多少脫脂純牛奶都不能夠減肥，而且要注意適度、適量。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:13''

胡偉│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

2020/06/05收聽(86232)

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血脂高的患者是完全可以喝純牛奶的，甚至有些人要喝脫脂的純牛奶，實(shí)際上牛奶中含一點(diǎn)脂肪對(duì)血脂不會(huì)造成什么大的影響，所以血脂高的人喝純牛奶都是沒(méi)問(wèn)題的，沒(méi)必要非喝脫脂的牛奶。血脂高的人顧名思義飲食方面就應(yīng)該控制脂肪含量高的食物，比如油炸類的、燒烤類的、奶油含量比較高的或者啤酒，這些對(duì)血脂高都會(huì)有比較顯著的影響，其他的牛奶、蔬菜、水果，對(duì)血脂高的人來(lái)說(shuō)都是比較好的食品，一方面的對(duì)血脂沒(méi)有影響，另一方面還可能會(huì)起到部分降血脂的作用。血脂高的患者可以適當(dāng)吃這些健康的食物，對(duì)脂肪含量高的食物要嚴(yán)格控制。

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:15''

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2019/11/29收聽(96352)

高血壓可以喝純牛奶嗎

"高血壓的病人可以喝純牛奶，而且純牛奶里面主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及少量的鈉、鈣等。純牛奶里面含鈣是最多，比例大約在15%，蛋白質(zhì)都是優(yōu)質(zhì)蛋白，在6%左右，所以它對(duì)血壓的影響不是很大。純牛奶里脂肪的含量也不是很高，鈉的含量也不是很多，所以高血壓的病人盡量飲用低脂或脫脂牛奶，因?yàn)橹竞吭降蛯?duì)血壓的影響就會(huì)越小。另外鈣含量特別的多，可以起到補(bǔ)鈣的作用，有些人認(rèn)為低鈣和血壓高有關(guān)系，所以補(bǔ)鈣也可以起到好的作用。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:28''

李春紅│齊齊哈爾醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院

2019/12/16收聽(47858)

糖尿病人可以喝純牛奶嗎

"　　糖尿病患者可以喝純牛奶，牛奶有非常豐富的鈣質(zhì)，對(duì)于預(yù)防糖尿病患者合并骨質(zhì)疏松有非常好的作用，所以可以喝牛奶。如果同時(shí)合并糖尿病腎病，要限制蛋白的攝入量，牛奶的量也要限制或者今天喝了牛奶，其他優(yōu)質(zhì)蛋白的量要有一定程度的減少，保證每天蛋白攝入量的平衡，避免攝入過(guò)多蛋白加重腎臟負(fù)擔(dān)而造成腎病的進(jìn)展。除了牛奶可以提供非常豐富的鈣質(zhì)，海鮮、酸奶也是優(yōu)質(zhì)鈣質(zhì)的來(lái)源，也可以同時(shí)選用?！　×硗?，糖病患者的飲食堅(jiān)持少吃多餐的原則，可以避免血糖有較大的波動(dòng)，有利于血糖控制，在主食選擇方面建議多選擇粗糧類的食物，這類食物的膳食纖維比較豐富，食用以后有明顯的飽腹感，而且對(duì)血糖不會(huì)造成太大的影響，有利于血糖控制。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:40''

高巖│中日友好醫(yī)院

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喝純牛奶會(huì)胖嗎

"喝純牛奶是不會(huì)發(fā)胖的，也不會(huì)影響減肥。因?yàn)檫m量的喝牛奶，使身體所需要的，不會(huì)給身體帶來(lái)多余的熱量負(fù)擔(dān)。因此不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖，喝牛奶可以促進(jìn)吸收，夜間是鈣消化吸收的最好時(shí)機(jī)，建議下午喝牛奶，促進(jìn)睡眠，更有安定情緒的作用。牛奶主要成分是蛋白質(zhì)，并不是那么快的消化吸收的，它主要在小腸進(jìn)行消化，這也使得睡前喝牛奶不會(huì)給夜間能量消耗帶來(lái)更大的負(fù)擔(dān)。牛奶中有非常多的蛋白質(zhì)維生素，以及微量元素和礦物質(zhì)，對(duì)于青少年來(lái)說(shuō)身體發(fā)育，身高發(fā)育都有著密切的關(guān)系。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:18''

于清忠│朝陽(yáng)市第二醫(yī)院

2018/09/09收聽(52002)

糖尿病能喝純牛奶嗎

"糖尿病可以喝純牛奶，純牛奶在每天250mL左右，對(duì)人體是有益的。純牛奶中含有蛋白質(zhì)和脂肪等一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是脂肪，要比其他的牛奶要高很多。純牛奶中的蛋白質(zhì)可以為人體提供優(yōu)質(zhì)的白蛋白，對(duì)人體是效果非常好。純牛奶中還有一些乳糖等成分，可以促進(jìn)那個(gè)人體鈣的吸收，對(duì)于長(zhǎng)期糖尿病而誘發(fā)的骨質(zhì)疏松，具有很好的療效。純牛奶作為飲料，可以每天喝250mL，這樣對(duì)于糖尿病控制血糖，特別是眼睛、腎、心臟的損傷，都會(huì)起到很好的減緩和治療作用。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:20''

張?zhí)禊i│雞西市人民醫(yī)院

2018/11/08收聽(83720)

坐月子能喝純牛奶嗎

"坐月子可以喝純牛奶，純牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有利于產(chǎn)婦身體的恢復(fù)，能提供產(chǎn)婦身體修復(fù)所需要的營(yíng)養(yǎng)。牛奶中蛋白質(zhì)含量很高，能夠促進(jìn)傷口愈合、提高乳汁的質(zhì)量、改善孕婦體質(zhì)、增加抵抗力和免疫功能，牛奶中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，能夠補(bǔ)充哺乳期的營(yíng)養(yǎng)，例如含有豐富的鈣質(zhì)，能夠預(yù)防和改善骨質(zhì)疏松。在睡前喝牛奶還能夠促進(jìn)血液循環(huán)，使產(chǎn)婦身體放松、舒緩情緒、利于睡眠、預(yù)防發(fā)生產(chǎn)后抑郁。喝牛奶能夠有補(bǔ)肺養(yǎng)胃、益氣養(yǎng)血、生津潤(rùn)燥、具有解毒的功效，為產(chǎn)婦提供能量，幫助恢復(fù)體力。但是對(duì)于剖宮產(chǎn)的產(chǎn)婦，在腸蠕動(dòng)恢復(fù)之前不可以喝牛奶，以免引起腹脹，影響傷口愈合。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:18''

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糖尿病人可以喝純牛奶嗎

"臨床上糖尿病患者可以喝純牛奶，純牛奶含有豐富的鈣元素以及人體容易吸收的蛋白質(zhì)，含有碳水化合物比較少，可以補(bǔ)充給糖尿病患者相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)血糖的影響比較小，所以糖尿病患者可以喝純牛奶。糖尿病患者建議睡前喝純牛奶，因?yàn)樗昂燃兣Ｄ汤诟纳苹颊叩乃?，利于鈣元素的吸收。對(duì)于合并高脂血癥以及心腦血管疾病的糖尿病患者，建議喝脫脂純牛奶或低脂純牛奶，因?yàn)槿绻热兣Ｄ炭梢詫?dǎo)致血脂的升高，不利于病情的控制。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:12''

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:13''

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