從飲食上應(yīng)該以補(bǔ)中益氣、健脾化濕為原則，多選入脾胃經(jīng)，具有健脾補(bǔ)氣功效的溫補(bǔ)性食材，例如粳米、糯米、南瓜、香菇、山藥、蓮子、茯苓、桂圓、荔枝、櫻桃、牛肉、雞肉、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)等等。性質(zhì)偏涼或者是寒的食物，例如綠豆、冬瓜、苦瓜、西瓜、柚子等不宜多吃。食療方例如健脾的八寶粥、山藥薏米粥、茯苓粥、南瓜粥、蓮藕玉米排骨湯、八珍糕等等。此外還可以采用蒸山藥，取鮮山藥100g，洗凈以后蒸30分鐘，然后蘸白糖食用，可以適用于脾胃虛弱導(dǎo)致的食欲不振、消化不良、體弱無(wú)力，肺虛所導(dǎo)致的虛勞乏力、氣短咳喘等，腎虛所致的腰膝酸軟無(wú)力，可以經(jīng)常食用有補(bǔ)益脾胃、滋養(yǎng)肺腎的功能。第二給大家推薦的藥膳是山藥蓮子粥，取山藥30g，蓮子、薏米、芡實(shí)各15g，大米100g，將以上中藥和大米加水適量，煮成粥食用，可以用于中老年人消化不良的腹瀉便溏、全身無(wú)力、心悸氣短等，有益氣健脾、補(bǔ)中止瀉的功效。第三個(gè)是薏米粥調(diào)理，薏米具有益氣健脾利濕的功效，十分適合脾虛的老年人食用，每天取薏苡仁米50-100g加水淘洗干凈，用高壓鍋加水煮粥，分早晚兩次空腹食用。以上我們講的是脾胃虛弱的食療養(yǎng)生調(diào)理。
