低糖食物較多，比如經(jīng)常吃的蔬菜。其實(shí)水果的糖分含量也不是特別高，以及蛋白質(zhì)含量高的食物，如肉、蛋、奶糖量都不是很高。?從營養(yǎng)學(xué)角度而言，糖指的是碳水化合物。
碳水化合物分為很多種，比如單糖，如葡萄糖、果糖，雙糖，如蔗糖、麥芽糖，以及多糖，主食中的淀粉屬于多糖的一種。常說的膳食纖維也是碳水化合物中的一種，只不過膳食纖維不被人體吸收，所以不太產(chǎn)生熱量，被單列為一類碳水化合物。
所以在平時吃的食物當(dāng)中，大部分食物其實(shí)都含有糖，也就是都含有碳水化合物，只不過含量多少不一。一般主食主要提供碳水化合物，主食中糖高就是此種意思。相反而言，如蔬菜、肉類、奶中碳水量會相對較低。
但是有的朋友可能比較關(guān)注，如水果中的糖，只要控制好水果攝入量，而且水果中主要是果糖，屬于天然糖分，在日常食用當(dāng)中完全可以食用。
