高血壓患者的食物，以清淡飲食的低脂、低糖、低鹽飲食為主。平時(shí)進(jìn)食富含不飽和脂肪酸、卵磷脂，還有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，海產(chǎn)品以魚、蝦、蟹為主，還有瘦肉、雞肉、鴨肉、雞蛋、牛奶等。
平時(shí)可以進(jìn)食新鮮的水果、蔬菜，例如蘋果、香蕉、獼猴桃、草莓、橘子等，都富含維生素B、礦物質(zhì)以及維生素C，也有改善血壓的作用，同時(shí)也促進(jìn)大腦神經(jīng)修復(fù)。蔬菜主要是芹菜，芹菜是富含維生素B12和葉酸，維生素B12和葉酸可以補(bǔ)充大腦的同型半胱氨酸，降低和改善高血壓。菠菜、西蘭花、生菜等均有效補(bǔ)充維生素B、C和礦物質(zhì)，改善高血壓，促進(jìn)大腦神經(jīng)的修復(fù)作用。若患者沒(méi)有糖尿病，還可進(jìn)食蜂蜜水。
