五仁咸油茶，糖尿病病人盡量不要喝。因為五仁咸油茶是一個地方特色小吃，可能含有各種堅果，如瓜子仁、核桃仁等，還有果仁、鹽和脂肪等。這些都是高熱量的食物，吃了以后會引起血糖波動，主要是血糖升高。
糖尿病病人是一個能量利用障礙性疾病，這些茶含有高熱量食物，吃到體內(nèi)需要足夠的胰島素才能消化、利用掉。這些食物在體內(nèi)胰島素不足時，這些能量物質(zhì)會轉(zhuǎn)化成葡萄糖，增加胰島負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致血糖積聚在血液中持續(xù)升高。
如果偶爾吃一次五仁咸油茶，可能影響不大，但吃了后監(jiān)測血糖，一般都會有所升高。如果連續(xù)地吃這些高熱量食物，血糖會持續(xù)升高。而長期攝入高熱量食物會使胰島功能容易衰竭或崩潰，誘發(fā)糖尿病急性糖代謝紊亂綜合征，如糖尿病酮癥酸中毒、高滲昏迷和各種感染的情況發(fā)生。
若本身就有糖尿病的并發(fā)癥，也可以使重要臟器的并發(fā)癥有所加重。因此，糖尿病病人不建議吃五仁咸油茶。如果偶爾吃一次，那就在下一餐的主食里扣減出主食的成分，讓總熱量不要超標(biāo)。
當(dāng)然，有個前提是血糖控制較好的情況下，偶爾吃一次。若血糖本來就高，即便偶爾吃一次高熱量的五仁咸油茶，也會誘發(fā)糖尿病酮癥急性糖代謝紊亂。所以，當(dāng)血糖沒有達(dá)標(biāo)時，能不吃就盡量地不吃。
