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周恒
副主任醫(yī)師

武漢大學(xué)人民醫(yī)院

心血管內(nèi)科

高血壓和吃鹽有關(guān)系嗎

2023-04-04 16:35播放 :

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高鈉鹽的攝入和高血壓成正相關(guān)，是高血壓很重要的發(fā)病因素。對(duì)于預(yù)防高血壓，或者患有高血壓的患者，均提倡低鹽飲食，即每天食鹽攝入量＜6g。因?yàn)檫^(guò)多的鈉鹽攝入，容易導(dǎo)致水鈉潴留，增加體內(nèi)血容量，對(duì)高血壓有直接影響。

除對(duì)食鹽的控制外，還需注意隱形鈉鹽的攝入。因?yàn)椴粌H食鹽為含鈉調(diào)味品，味精、雞精、醬油等，均屬于含鈉的調(diào)味品。食用腌制的食品，如咸菜、腌菜、腌肉、臘肉、香腸等，均需用鹽處理，故含鈉鹽量也非常豐富。因此，對(duì)于高血壓患者和預(yù)防高血壓的人群，低鹽飲食不僅限制食鹽的攝入量，還要控制隱形鈉鹽的攝入。

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李幫清│北京大學(xué)人民醫(yī)院

2023/10/13播放(53858)

高血壓人能吃鹽嗎

"高血壓的患者在日常飲食中可以吃鹽，但是一定以低鹽飲食為主，不要吃太咸以及腌制食品。吃太咸的食品容易引起體內(nèi)的鈉鹽增多，導(dǎo)致血容量增加，血壓增高，長(zhǎng)期高鹽飲食對(duì)于腎臟也有一定的損害。高血壓的患者在日常生活中，除了低鹽飲食外，還需要低脂、低糖、低油飲食，因?yàn)槌赃^(guò)多的含有膽固醇、糖比較多的食品以及油炸食品，容易導(dǎo)致高脂血癥，發(fā)生動(dòng)脈硬化加重高血壓，合理的飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整，對(duì)于血壓的穩(wěn)定起到非常重要的作用。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:08''

張?jiān)旅?/a>│濟(jì)寧市中醫(yī)院

2019/11/26收聽(tīng)(88766)

為什么高血壓少吃鹽

對(duì)高血壓患者而言，強(qiáng)調(diào)的是低鹽、低脂飲食。其中的低鹽飲食是指每日食鹽的攝取量不超過(guò)6g，也就是一平勺左右。高血壓的患者若攝入了過(guò)多的鹽分，可以引起血容量的增加，可以增加腎臟的負(fù)擔(dān)，使腎臟排水、排鈉的壓力增加。而且會(huì)導(dǎo)致腎臟腎素-血管緊張素-醛固酮系統(tǒng)的激活，所以高血壓患者一定要少吃鹽。需要提醒的是不光是鹽分，一些腌制類的食物，比如榨菜、豆腐乳、咸鴨蛋等也要少吃。

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:14''

肖明│山東省立第三醫(yī)院

2020/04/14收聽(tīng)(16164)

高血壓吃鹽多的危害

"高血壓患者在飲食結(jié)構(gòu)中需要限制鈉鹽的攝入，不要吃腌制的咸菜、咸雞蛋、咸鴨蛋、消草等含有鹽比較高的食物，進(jìn)食這些食物過(guò)多會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留，引起血容量增加，導(dǎo)致血壓的不穩(wěn)定，影響藥物的效果而加重高血壓。長(zhǎng)期高血壓給機(jī)體帶來(lái)很大的危害，會(huì)引起心臟負(fù)擔(dān)加重，久之出現(xiàn)高血壓性心臟病，最終出現(xiàn)心力衰竭。還會(huì)出現(xiàn)腦血管損傷，嚴(yán)重者出現(xiàn)腦出血引起偏癱，甚至死亡，長(zhǎng)期高血壓會(huì)導(dǎo)致腎臟受損，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)腎功能衰竭。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:09''

張?jiān)旅?/a>│濟(jì)寧市中醫(yī)院

2020/01/22收聽(tīng)(24818)

高血壓患者為什么不能吃鹽

"高血壓患者不是不能吃鹽，而是對(duì)每日食鹽的攝入總量有要求，臨床指南規(guī)定高血壓患者每天食用食鹽的總量不超過(guò)6g。對(duì)于部分嚴(yán)重的高血壓患者，要求嚴(yán)格的可能每天攝入食鹽的總量不能超過(guò)3g。高血壓是一種多種原因?qū)е碌氖湛s壓或者舒張壓升高引起的臨床綜合征，其具體的發(fā)病機(jī)制尚不清楚，可能與交感神經(jīng)興奮、腎素-血管緊張素-醛固酮系統(tǒng)異常、Na+\/K+失衡等有關(guān)。在日常高血壓的治療中，首要的就是要低鹽飲食，而不是不能吃鹽，因?yàn)槭雏}中的Na+、Cl-對(duì)人體的健康也有非常重要的作用，所以要適量吃鹽，而不能不吃鹽。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:20''

杜海平│煙臺(tái)山醫(yī)院

2019/11/27收聽(tīng)(92032)

高血壓吃鹽標(biāo)準(zhǔn)

高血壓吃鹽的標(biāo)準(zhǔn)是每個(gè)人每天吃的鹽量<6g，超過(guò)這個(gè)量對(duì)血壓是不利的。如果不吃鹽，體內(nèi)的鈉離子也不足。雖然高血壓患者應(yīng)該低鹽飲食，但并非越少越好，小于最低量身體日常生活就會(huì)出現(xiàn)低鈉血癥，低鈉血癥也是容易引起癥狀的，比如惡心、頭暈。高血壓之所以限制吃鹽，是因?yàn)槿绻粤诉^(guò)多的鹽就會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留，出現(xiàn)水鈉潴留之后會(huì)加重升高血壓。高血壓患者在飲食上除了需要低鹽飲食，還要低脂飲食，不要吃過(guò)油膩的食物。

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:09''

吳振東│牡丹江心血管病醫(yī)院

2020/02/25收聽(tīng)(71794)

為什么吃鹽多會(huì)高血壓

食鹽的主要成分是氯化鈉，如果進(jìn)食過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致大量的氯化鈉吸收到血液中，氯化鈉濃度過(guò)高則會(huì)增加血...

周恒│武漢大學(xué)人民醫(yī)院

2023/02/19播放(79126)

為什么吃鹽多會(huì)高血壓

"食鹽增多和高血壓有一定的關(guān)聯(lián)性，如果食用大量的鹽，會(huì)容易引起水鈉潴留，更容易引發(fā)高血壓疾病。如果平時(shí)大量食用鹽，會(huì)加大血管對(duì)兒茶酚胺的敏感性，同時(shí)交感神經(jīng)末梢釋放去甲腎上腺素的劑量也會(huì)有所增加，所以更容易引發(fā)高血壓疾病。因此高血壓的病人一定要注意低鹽低脂飲食，盡量不要食用或者少食用油炸食品。不要食用高脂肪食品以及熏煎，腌制的食品。高血壓的病人應(yīng)該注意清淡飲食，多食用新鮮的蔬菜和水果，如西瓜、菠蘿、葡萄、芒果、火龍果，蔬菜當(dāng)中的芹菜、韭菜、菠菜、西蘭花等。患者還應(yīng)該選擇一種合適的降壓藥物來(lái)長(zhǎng)期口服，并且定期監(jiān)測(cè)血壓水平。把血壓控制在140\/90mmHg以下，而且要定期監(jiān)測(cè)肝腎功能，因?yàn)椴糠炙幬飳?duì)患者的肝腎功能是有損傷的，一旦出現(xiàn)異常應(yīng)該及時(shí)調(diào)整降壓藥物。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:41''

李海濤│保定市第二醫(yī)院

2023/09/26收聽(tīng)(29392)

高血壓為什么要少吃鹽

"高血壓患者之所以要求少吃鹽，因?yàn)榧偃绺哐獕撼粤诉^(guò)多的鹽，它就會(huì)造成口渴，多喝水之后就會(huì)容易增加水鈉潴留，水鈉潴留就會(huì)導(dǎo)致血管內(nèi)血容量增加，血管內(nèi)血液壓力就會(huì)增加。所以高血壓患者一定要清淡飲食，清淡飲食要求每天吃的鹽量在六克以下是最好的，既不升高血壓又能滿足身體的日常生活需要。有部高血壓患者屬于鹽敏感性高血壓，就是只有當(dāng)吃了比較咸的食物之后才出現(xiàn)高血壓，而清淡飲食血壓是正常的，所以高血壓患者除了運(yùn)動(dòng)還有控制體重之外，飲食上低鹽是非常重要的。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:18''

吳振東│牡丹江心血管病醫(yī)院

2019/11/21收聽(tīng)(47174)

高血壓病人為什么不能多吃鹽

高血壓病人為什么不能多吃鹽，因?yàn)樵诟哐獕悍诸愔?，有鹽敏感性的高血壓，發(fā)現(xiàn)鹽吃多了之后血壓就容易高，主要因?yàn)辂}可以增加人體當(dāng)中的循環(huán)血容量，引起水鈉儲(chǔ)留，這個(gè)是升高血壓其中的一個(gè)機(jī)制。高血壓發(fā)病當(dāng)中參與的有三大機(jī)制：第一個(gè)就是交感神經(jīng)的興奮，這個(gè)見(jiàn)于比如脾氣容易激動(dòng)，或者是長(zhǎng)期工作緊張的、心率快的；第二個(gè)就是血管緊張素醛固酮系統(tǒng)，也叫RAAS系統(tǒng)激活的；第三個(gè)就是水鈉儲(chǔ)留，這個(gè)機(jī)制就是鹽參與的。鹽吃多了會(huì)發(fā)現(xiàn)身體浮腫，體內(nèi)的容量負(fù)荷增加，血壓就會(huì)增高，所以限鹽之后，體內(nèi)的容量會(huì)減少，血壓也會(huì)下降。

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:19''

張妮│北京醫(yī)院

2020/08/14收聽(tīng)(10344)

吃鹽多會(huì)導(dǎo)致高血壓?jiǎn)?/a>

"食鹽的攝入增加會(huì)導(dǎo)致高血壓，特別是針對(duì)一群鹽敏感性的高血壓患者，像我國(guó)普遍食鹽量增加，而比方的食鹽量平均每天每人在12g左右，這是非常高的一個(gè)量，等于世界衛(wèi)生組織推薦的6g的2倍。食鹽的攝入增加會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)鈉水潴留，容易出現(xiàn)血壓增高，一般長(zhǎng)期限鹽會(huì)使收縮壓下降7mmHg左右，舒張壓下降5mmHg左右，這是非常良好的一個(gè)降壓效果，比降壓藥物的效果都好，所以高血壓的患者一定要限鹽，推薦每天的限鹽量要在5g以下，要注意減少含鹽調(diào)料的攝入，比如醬油、黃醬等盡量少攝入。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:14''

楊文濤│東營(yíng)市人民醫(yī)院

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:54''

陳強(qiáng)│中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院第一附屬醫(yī)院

2020/03/19收聽(tīng)(67232)

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:15''

劉濤│湖北省中醫(yī)院

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:17''

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:33''

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