河北省人民醫(yī)院
營養(yǎng)科
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含高蛋白、高熱量的食物，具體如下：
1、肉類：尤其是瘦肉類食物中，往往含有著高蛋白、高熱量。比如瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉中，往往含有著很高的蛋白質(zhì)，熱量也會比較高；
2、海鮮類：比如虹鱒魚、雅馬哈魚、帶魚、黃花魚、蝦、螃蟹、扇貝、鮑魚中，往往含有著比較高的蛋白質(zhì)和較高的熱量；
3、蛋類：如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋中，含有著較高的蛋白質(zhì)和較高的熱量；
4、堅果類：如核桃、榛子、松子、腰果中，含有的蛋白質(zhì)和熱量都會比較高。
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"高熱量、高蛋白的食物指高脂、高糖、高蛋白的飲食，主食類中精致的糕點、精致的米、面、點心、餅干、蛋糕都屬于高熱量并且高蛋白的食物。如果做菜時應(yīng)用動物油脂炒菜，同樣也屬于高熱量、高蛋白的食物。高蛋白也可以富含在植物中，稱之為植物蛋白，例如豆制品中的干豆腐、水豆腐、豆腐干、豆腐皮等，如果應(yīng)用大油來烹制也可以形成高熱量、高蛋白食物。含熱量最高的高蛋白食物有肉類中的肥肉，肥肉中富含脂肪，因此含有高熱量，同時還含有高蛋白。另外，蛋類中的蛋黃也是含有高熱量并且高蛋白的食物。"
徐珊珊│哈爾濱市第一醫(yī)院
2023/01/29收聽(14348)
"高熱量的食物如下：1、含脂肪比較多的食物，比如油炸薯條、油炸花生米、油炸的油條，這些食物當(dāng)中含有過多的脂肪，會為機(jī)體提供過多的熱量。2、含糖比較多的飲食，比如點心、糕點、蛋糕和含糖型的飲料，其中含有的糖分也能夠為機(jī)體攝入更多的能量。3、含酒精比較高的食物，比如啤酒、白酒、黃酒，其中含有的酒精產(chǎn)生的能量相對比較高。"
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/08/12收聽(23636)
高熱量的食物包含以下幾類：1、油炸類食物：如油炸的花生米、油條、肉串、薯條，通常... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/05/11播放(44987)
高熱量的食物包含以下幾類：
1、油炸類食物：如油炸的花生米、油條、肉串、薯條，通常...
2023/05/11播放(44987)
"高蛋白食物即蛋白質(zhì)含量高的食物，蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，機(jī)體中每一個細(xì)胞和所有重要組成部分都需要蛋白質(zhì)的參與，高蛋白食物分為動物蛋白及食物蛋白。因動物蛋白較符合人體需要，因而動物性蛋白比植物蛋白營養(yǎng)價值高。動物蛋白食物包括各種動物奶制品，如牛奶、羊奶等；肉類包括牛肉 、羊肉、豬肉、雞肉等；蛋類包括雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等；另外還包括魚、蝦、蟹等。植物蛋白包括豆制品，如黃豆、黃豆制品（如豆?jié){、豆腐腦）、黑豆、青豆等，黃豆?fàn)I養(yǎng)價值最高；堅果類如瓜子、核桃，杏仁、松子等，另外還包括燕麥、西蘭花等。"
黎艷│南寧市第二人民醫(yī)院
2023/08/29收聽(59946)
高蛋白的食物主要有以下幾種：1、肉類：比如常吃的瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉，一般富含... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/05/15播放(46076)
高蛋白的食物主要有以下幾種：
1、肉類：比如常吃的瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉，一般富含...
2023/05/15播放(46076)
高脂肪、高熱量的食物如下：1、油炸食物：比如經(jīng)常吃到的炸油條、炸油餅、炸油串、炸... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/05/06播放(43311)
高脂肪、高熱量的食物如下：
1、油炸食物：比如經(jīng)常吃到的炸油條、炸油餅、炸油串、炸...
2023/05/06播放(43311)
"屬于高蛋白的食物具體如下：1、豆類的食物，比如黃豆、綠豆、紅豆、黑豆，這些豆類食物當(dāng)中含有很高的蛋白質(zhì)。2、蛋類的食物，比如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋，這類食物中也含有非常豐富的蛋白質(zhì)。3、肉類的食物，比如豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、蝦肉，這些肉類食物當(dāng)中蛋白質(zhì)的含量也非常高。4、奶類的食物，比如牛奶、羊奶、馬奶。"
2023/05/09收聽(57282)
高熱量和高脂肪的食物，主要包括以下幾類：1、油炸類：比如油炸花生米、油炸薯條、油... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/05/22播放(47858)
高熱量和高脂肪的食物，主要包括以下幾類：
1、油炸類：比如油炸花生米、油炸薯條、油...
2023/05/22播放(47858)
"高蛋白食物具體如下：1、各種豆類食物，比如黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、豆腐，這些豆類食物往往含有非常高的蛋白質(zhì)，屬于典型的高蛋白食物。2、各種肉類，比如牛肉、豬肉、羊肉、魚肉、蝦肉、雞肉，這些各種的肉類當(dāng)中往往也含有很高的蛋白質(zhì)。3、各種蛋類，比如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋，這些蛋類食物也屬于高蛋白食物，其中含有的蛋白質(zhì)很高。"
2023/06/16收聽(95914)
高脂肪、高蛋白的食物，包括動物肝臟，比如經(jīng)常吃到的豬肝、雞肝、鴨肝、羊肝、牛肝等。動物的肝臟中... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/04/27播放(25045)
高脂肪、高蛋白的食物，包括動物肝臟，比如經(jīng)常吃到的豬肝、雞肝、鴨肝、羊肝、牛肝等。動物的肝臟中...
2023/04/27播放(25045)
"富含高蛋白的食物：1、豆類的食物，比如紅豆、黑豆、綠豆、黃豆、豆腐、豆?jié){，這些豆類和豆制品當(dāng)中往往都含有豐富的蛋白質(zhì)。2、動物的肉類，比如瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉、魚肉、蝦肉，這些動物肉類當(dāng)中往往都含有豐富的蛋白質(zhì)。3、蛋類食物，比如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、鵝蛋，這些蛋類食物當(dāng)中往往也富含有非常豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。"
2023/07/08收聽(39946)
雞蛋是高蛋白飲食。雞蛋的蛋白基本是動物蛋白，且為優(yōu)質(zhì)蛋白，所以屬于高蛋白，而蛋黃部位主要是膽固... 聶里紅│北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院 2023/12/30播放(68900)
雞蛋是高蛋白飲食。雞蛋的蛋白基本是動物蛋白，且為優(yōu)質(zhì)蛋白，所以屬于高蛋白，而蛋黃部位主要是膽固...
聶里紅│北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2023/12/30播放(68900)
"蛋白質(zhì)的食物來源可分為植物性蛋白質(zhì)和動物性蛋白質(zhì)兩大類，植物性蛋白質(zhì)糧谷類含10%左右，干豆類可達(dá)20%-40%，蔬菜所含蛋白質(zhì)極少。動物性蛋白質(zhì)在動物性食品中含量較高，而且質(zhì)量比較好，瘦肉類、魚類含量大約在15%-20%，蛋類和奶類所含蛋白質(zhì)是蛋白質(zhì)的最佳食物來源。高蛋白質(zhì)食物不僅要看其蛋白質(zhì)含量，還要看食物蛋白質(zhì)中必需氨基酸的種類、數(shù)量及比例，因此高蛋白質(zhì)的食物一般是指奶類、畜禽肉、蛋類、魚蝦等動物性蛋白及大豆類植物蛋白，包括黃豆、青豆和黑豆。"
宋新│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院
2023/01/20收聽(89736)
兒童常見的高蛋白食物主要有牛奶，尤其是配方牛奶，還有雞蛋、牛肉、魚肉、去皮雞肉、鴨肉等，都是富... 丁大為│湖南省兒童醫(yī)院 2023/08/18播放(93574)
兒童常見的高蛋白食物主要有牛奶，尤其是配方牛奶，還有雞蛋、牛肉、魚肉、去皮雞肉、鴨肉等，都是富...
丁大為│湖南省兒童醫(yī)院
2023/08/18播放(93574)
大家會關(guān)注高蛋白低脂肪，是因為蛋白質(zhì)是一個非常重要的營養(yǎng)素，但是同時脂肪攝入過多又是現(xiàn)在面臨的... 李素云│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀(jì)壇醫(yī)院 2023/01/06播放(56392)
大家會關(guān)注高蛋白低脂肪，是因為蛋白質(zhì)是一個非常重要的營養(yǎng)素，但是同時脂肪攝入過多又是現(xiàn)在面臨的...
李素云│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀(jì)壇醫(yī)院
2023/01/06播放(56392)
"高蛋白、低脂肪的食物是指食物中的蛋白質(zhì)含量比較高，但是脂肪含量比較低。高蛋白、低脂肪的食物可以為機(jī)體提供營養(yǎng)，但是所含的熱量比較低，即使過多食用也不會引起發(fā)胖，對人體的健康是有一定好處的，例如牛肉、羊肉、魚肉、蝦肉、狗肉，以及一些豆制品，例如黑豆、黃豆、綠豆、豆含蛋白質(zhì)含量都比較高，但是脂肪的含量是比較少的。除此之外，雞蛋、牛奶、鵝蛋等一類食物蛋白質(zhì)的含量也比較高，但是雞蛋中的蛋黃，脂肪含量是比較高的，不算是高蛋白、低脂肪的食物。高蛋白、低脂肪的食物對人體的健康有益，常吃可以避免出現(xiàn)高血脂癥，對于控制體重增長也有一定的幫助。"
姜智勇│哈爾濱市第四醫(yī)院
2023/10/07收聽(22372)
"高熱量高脂肪的第一類食物就是油炸類的食物，比如像炸油條、炸油餅、炸年糕，這些油炸類的食物當(dāng)中，往往都蘊含著很多的熱量和脂肪。第二類食物是燒烤類的肉類，比如像烤羊肉串、烤雞肉、烤魚，烤制的食物通過烹調(diào)方式，能夠讓脂肪很容易析出來，進(jìn)而變成高熱量、高脂肪的食物。第三類食物就是堅果類的食物，比如像核桃、榛子、花生、瓜子，這些食物也蘊含著很多的熱量和脂肪。"
2023/03/21收聽(63826)
含高鈣、高蛋白的食物，具體如下：1、豆類和豆制品：大豆中含有的鈣質(zhì)較為豐富，且鈣... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/07/28播放(76828)
含高鈣、高蛋白的食物，具體如下：
1、豆類和豆制品：大豆中含有的鈣質(zhì)較為豐富，且鈣...
2023/07/28播放(76828)
比較適合糖尿病患者吃的高蛋白的食物，主要有瘦肉，如牛肉、羊肉、雞肉，包括魚類等海產(chǎn)品都可以吃，還有牛奶蛋白質(zhì)含量也是比較高，含有豐富的鈣，特別適合糖尿病合并骨質(zhì)疏松或骨量減少的患者補充蛋白質(zhì)，同時還補充鈣，可以促進(jìn)骨質(zhì)的鈣化，對骨質(zhì)疏松有治療的作用。對于糖尿病合并腎臟疾病的患者，可以吃上面的高蛋白食物，但是盡量不要吃植物性的蛋白，主要是指豆制品，像豆腐、豆?jié){，植物蛋白攝入過多以后，會加重腎臟的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腎功能進(jìn)一步惡化。
李超林│煙臺毓璜頂醫(yī)院
2023/09/02收聽(84520)
高蛋白、高維生素的食物包括以下幾種：1、畜類肉：比如瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉，都富... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/07/28播放(49417)
高蛋白、高維生素的食物包括以下幾種：
1、畜類肉：比如瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉，都富...
2023/07/28播放(49417)
湖北省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 溫暖
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