槐米的功效與禁忌，具體如下：
一、功效：
1、恢復(fù)體力：槐米中富含碳水化合物，從營養(yǎng)學(xué)的角度上來說，槐米中每1g碳水化合物能夠產(chǎn)生4000cal的熱量。因此適當(dāng)吃槐米，為機(jī)體補(bǔ)充碳水化合物，供給能量，在緩解疲勞、恢復(fù)體力方面有著積極的作用；
2、提高肌肉力量：槐米中含有的碳水化合物，還能夠?yàn)榧∪猱?dāng)中糖原的合成提供豐富的原料，因此對于經(jīng)常體力勞動(dòng)或者是經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉的人，適當(dāng)吃槐米，為肌肉當(dāng)中糖原的合成提供豐富的原料，在緩解肌肉疲勞、提高肌肉力量方面，有著積極的作用。
二、禁忌：
槐米中含有一定量的碳水化合物，就是糖分。對于血糖增高的糖尿病患者，禁忌食用槐米過多，否則會(huì)進(jìn)一步升高血糖水平，而不利于糖尿病患者病情的控制。
