北京大學(xué)人民醫(yī)院
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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西醫(yī)中沒(méi)有堿性食物的定義，因此也就不涉及食用堿性食物可以減肥的概念。通常建議大家選擇某種膳食模式，利用人體代謝變化進(jìn)行減重，比如富含蛋白質(zhì)的高蛋白減肥模式、低碳水減肥模式、低脂飲食模式、輕斷食、16:8等等合理或特殊的膳食模式。
減重的核心是能量的負(fù)平衡，而不是單單一種食物可以減肥。大家可以選擇不同食物種類進(jìn)行搭配，達(dá)到熱量的負(fù)平衡進(jìn)而減重，所以選擇合適的飲食模式可以幫助大家更好達(dá)到減肥效果。
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堿性食物并不是老百姓認(rèn)為吃了堿性食物，就能夠讓身體偏堿性，理論不成立。堿性食物是從食物經(jīng)過(guò)燃燒... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/05/30播放(47734)
堿性食物并不是老百姓認(rèn)為吃了堿性食物，就能夠讓身體偏堿性，理論不成立。堿性食物是從食物經(jīng)過(guò)燃燒...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/05/30播放(47734)
"食物的酸堿性不是根據(jù)口感劃分的，而是根據(jù)最終的代謝產(chǎn)物，當(dāng)食物通過(guò)代謝消化完之后在體內(nèi)留下的灰分，如果灰分里面主要含有鈣、鐵、鎂、鈉等陽(yáng)離子稱為堿性食物，常見(jiàn)的堿性食物有水果類比如葡萄，另外茶葉、海帶等以及黃豆、豆腐等都屬于堿性食物，堿性食物根據(jù)堿性的程度也可以分為弱堿性食物、中堿性食物還有強(qiáng)堿性食物?？傊?，可以根據(jù)情況選擇，堿性食物可能對(duì)于預(yù)防癌癥有一定的幫助，所以在生活當(dāng)中可以多吃堿性食物。"
翟軍亞│河南省腫瘤醫(yī)院
2023/05/31收聽(tīng)(98436)
痛風(fēng)患者可攝入的堿性食物較多，包括蔬菜、水果、肉類如雞肉、鴨肉，而香菇、蘑菇、豆腐、豆制品等也... 楊鐵生│北京大學(xué)人民醫(yī)院 2023/03/21播放(39867)
痛風(fēng)患者可攝入的堿性食物較多，包括蔬菜、水果、肉類如雞肉、鴨肉，而香菇、蘑菇、豆腐、豆制品等也...
楊鐵生│北京大學(xué)人民醫(yī)院
2023/03/21播放(39867)
"常吃堿性食物可以使人皮膚變好、減肥、不生病，還可提高記憶力。1、堿性食物中含有豐富的維生素和各種礦物質(zhì)，增加皮膚的彈性，減少黑色素使皮膚白皙、細(xì)膩。2、多數(shù)堿性食物都是富含高纖維，可以幫助腸胃消化，增加腸道蠕動(dòng)，使體內(nèi)多余毒素排出體外，減少脂肪沉積，達(dá)到減肥的目的。3、食物中各種肉類高脂肪、高熱量類食物都屬于酸性，食用過(guò)多可引起高血脂、高血壓、膽固醇偏高以及血糖偏高，形成糖尿病。一些健康的食物，如谷物類、蔬菜、水果類等屬于堿性食物，食用后不會(huì)引起這些疾病。4、有研究證明人的記憶力和腦內(nèi)酸堿度有關(guān)，健康的人體液微堿性，智力發(fā)育也更好。"
蒼天慧│哈爾濱市骨傷科醫(yī)院
2023/09/20收聽(tīng)(51972)
尿酸高攝入堿性食物有一定作用，但作用較小。高尿酸血癥是由于體內(nèi)嘌呤代謝異常，造成尿酸增加，其中... 陳樂(lè)天│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 2023/06/25播放(63930)
尿酸高攝入堿性食物有一定作用，但作用較小。高尿酸血癥是由于體內(nèi)嘌呤代謝異常，造成尿酸增加，其中...
陳樂(lè)天│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院
2023/06/25播放(63930)
食用堿性食物對(duì)痛風(fēng)有幫助，痛風(fēng)為代謝性疾病，主要為嘌呤代謝異常造成高尿酸血癥，導(dǎo)致關(guān)節(jié)出現(xiàn)急性... 陳樂(lè)天│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 2023/12/04播放(66114)
食用堿性食物對(duì)痛風(fēng)有幫助，痛風(fēng)為代謝性疾病，主要為嘌呤代謝異常造成高尿酸血癥，導(dǎo)致關(guān)節(jié)出現(xiàn)急性...
2023/12/04播放(66114)
"堿性的食物包括番茄、竹筍、海帶、蓮藕、蘿卜、莧菜、茄子、萵苣、茭白、苦瓜、油菜、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜、青菜、紅薯、馬鈴薯、芋頭、山藥、薤白、香椿、韭菜、芫荽、生姜、蔥等。堿性的水果有獼猴桃、無(wú)花果、桑葚、香蕉、甘蔗、荸薺、梨子、枇杷、橙子、羅漢果、蘋(píng)果、山楂、青梅、荔枝、檸檬、橘子、櫻桃、芒果等。堿性食品和水果如何界定，首先食物和水果的酸堿性與其本身的pH值無(wú)關(guān)，吃到嘴里面味道雖然是酸的食物，不一定是酸性的食品。食物和水果經(jīng)過(guò)人體的消化吸收代謝，以后最后在人體內(nèi)變成的堿性物質(zhì)來(lái)界定的，由于人體的內(nèi)環(huán)境是堿性的，所以為了自己的身體健康，常提倡吃堿性的食物、水果，有益于自己的身體健康。"
2023/11/04收聽(tīng)(46564)
痛風(fēng)患者可以適量進(jìn)食堿性食物，堿性食物可堿化尿液，有利于促進(jìn)尿酸快速排泄。痛風(fēng)是代謝性疾病，由... 陳樂(lè)天│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 2023/03/20播放(72688)
痛風(fēng)患者可以適量進(jìn)食堿性食物，堿性食物可堿化尿液，有利于促進(jìn)尿酸快速排泄。痛風(fēng)是代謝性疾病，由...
2023/03/20播放(72688)
痛風(fēng)是由于人體嘌呤代謝障礙，尿酸產(chǎn)生過(guò)多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)... 黎藝│海南省人民醫(yī)院 2023/04/02播放(55818)
痛風(fēng)是由于人體嘌呤代謝障礙，尿酸產(chǎn)生過(guò)多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)...
黎藝│海南省人民醫(yī)院
2023/04/02播放(55818)
減肥者禁吃的食物有以下兩類：1、禁食油炸類食物：油炸類食物富含豐富的油脂，從營(yíng)養(yǎng)... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/07/20播放(35275)
減肥者禁吃的食物有以下兩類：
1、禁食油炸類食物：油炸類食物富含豐富的油脂，從營(yíng)養(yǎng)...
2023/07/20播放(35275)
心臟病減肥既要顧慮心臟病對(duì)食物的要求，也要兼顧減肥的目的，總體的原則是低鹽低脂飲食、控制總熱量... 范振興│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 2023/11/16播放(34069)
心臟病減肥既要顧慮心臟病對(duì)食物的要求，也要兼顧減肥的目的，總體的原則是低鹽低脂飲食、控制總熱量...
范振興│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2023/11/16播放(34069)
劉澤灝│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 2023/05/31播放(39796)
劉澤灝│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院
2023/05/31播放(39796)
嚴(yán)格意義上不存在能夠減肥的食物，但是不同的食物對(duì)于體重的影響不一樣的，所以可以盡量食用相對(duì)而言... 卜石│中日友好醫(yī)院 2023/11/07播放(28856)
嚴(yán)格意義上不存在能夠減肥的食物，但是不同的食物對(duì)于體重的影響不一樣的，所以可以盡量食用相對(duì)而言...
卜石│中日友好醫(yī)院
2023/11/07播放(28856)
減肥的食物就是熱量很低，又能飽腹的食物。如芹菜等，可以大大控制熱量。但是很多人吃蔬菜的時(shí)候可能... 郭曉蕙│北京大學(xué)第一醫(yī)院 2023/06/19播放(84020)
減肥的食物就是熱量很低，又能飽腹的食物。如芹菜等，可以大大控制熱量。但是很多人吃蔬菜的時(shí)候可能...
郭曉蕙│北京大學(xué)第一醫(yī)院
2023/06/19播放(84020)
"最好的減肥食品，主要包括全谷類食物和新鮮的蔬菜、水果。所有的食物吃了以后都會(huì)帶來(lái)一定熱量，并沒(méi)有吃食物能夠減肥的功效。但是減肥期間，有些食物適量多吃一些，有助于增加飽腹感，減輕饑餓感，有助于減肥期間控制飲食，而且有輔助的減肥功效。全谷類的食物，包括根莖類的豆類，以及大米、玉米、蕎麥、燕麥、黑米、紫米，也包括黃豆、綠豆、黑豆、蕓豆，以及紅薯、紫薯、山藥、土豆。這些全谷類的食物含有豐富的膳食纖維，膳食纖維能夠延緩糖和脂肪的吸收，有助于對(duì)超重肥胖的人血糖和血脂的控制，能夠改善胃腸功能，減肥期間可以適當(dāng)多吃一些。新鮮的蔬菜、水果和奶制品，往往是健康的食品，能量、密度并不高，也同樣含有豐富的膳食纖維。減肥期間吃這些食物，雖然不能直接降低體重，但有助于更好的減重。減肥期間不僅要記住有些食物適宜多吃，有些食物盡量避免吃，比如高糖的食物，甜飲料、甜點(diǎn)餅干、巧克力、蛋糕、奶油面包。高脂的食物，像全脂奶、超市包裝的小食品、各種堅(jiān)果，油炸、油煎的食物盡量避免。高脂的肉類，比如動(dòng)內(nèi)臟、肥肉、排骨、麻辣燙也應(yīng)該遠(yuǎn)離。"
胡偉│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2023/07/27收聽(tīng)(94814)
痛風(fēng)患者應(yīng)多吃堿性食物，酸性與堿性食物不以口感來(lái)決定，而是以吃進(jìn)人體被吸收后產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物為標(biāo)準(zhǔn)。堿性食物：經(jīng)代謝后產(chǎn)生鈉、鉀、鈣和鎂離子較多，在體內(nèi)產(chǎn)生...
楊瑞宇│昆明市中醫(yī)院
2023/01/01閱讀(3908)
"減肥期間應(yīng)該注意戒酒，避免吃動(dòng)物脂肪和白糖、紅糖等食品。酒精對(duì)人體有一定損傷，而且可以作為能量物質(zhì)影響到減肥效果，動(dòng)物脂肪和白糖、紅糖等食品屬于高熱能食品，而且對(duì)于人體屬于非必須營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，建議避免食用。另外，減肥期間還有些食品需要嚴(yán)格控制，植物油每天不宜超過(guò)20g，面制品或者米飯每天不宜超過(guò)300g。植物油和米飯等食物也可以提供比較多的能量，誘發(fā)肥胖，不過(guò)植物油中有人體必需的脂肪酸，米飯、面制品則可以提供葡萄糖，如果完全不吃這些食品，可以影響到機(jī)體的能量代謝，誘發(fā)營(yíng)養(yǎng)不良和低血糖反應(yīng)。"
馬琳娜│哈爾濱市第四醫(yī)院
2023/10/05收聽(tīng)(11368)
腎結(jié)石不但包括酸性結(jié)石，還包括堿性結(jié)石，酸性結(jié)石最常見(jiàn)就是尿酸性結(jié)石和草酸性結(jié)石，它的治療可以應(yīng)用小蘇打來(lái)促進(jìn)結(jié)石的溶解，還包括堿性結(jié)石，例如碳酸鈣結(jié)石、碳酸鎂結(jié)石、磷酸鹽結(jié)石等，這些結(jié)石的形成與飲水中含鈣量過(guò)多有很大的關(guān)系。這時(shí)候治療腎結(jié)石，如果服用小蘇打就可能適得其反，加重腎結(jié)石的形成，不管是哪種結(jié)石，多喝水都是有益的，可以促進(jìn)鈣質(zhì)從腎臟的排出，不利于鈣質(zhì)在結(jié)石表面沉積使結(jié)石過(guò)大。
彭濤│山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
2023/02/10收聽(tīng)(61936)
正常的精子，是呈弱堿性的，這是人體的生理機(jī)制決定的，只有在堿性環(huán)境下，精子存活率、精子質(zhì)量，才... 黃燕平│上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬仁濟(jì)醫(yī)院 2023/03/20播放(32175)
正常的精子，是呈弱堿性的，這是人體的生理機(jī)制決定的，只有在堿性環(huán)境下，精子存活率、精子質(zhì)量，才...
黃燕平│上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬仁濟(jì)醫(yī)院
2023/03/20播放(32175)
以前叫做邁開(kāi)腿管住嘴，就是一定是多運(yùn)動(dòng)，然后少吃，才能減少自體的一個(gè)脂肪的體積大小，就是我們?nèi)嗽诔錾臅r(shí)候是棕色脂肪，然后最后轉(zhuǎn)變成白色脂肪，就是人體的一部分。女性可能是因?yàn)榍啻浩诘陌l(fā)育，或者是因?yàn)樯⒆拥囊粋€(gè)突然的脂肪堆積，就會(huì)出現(xiàn)好多的脂肪的顆粒的增大，那這時(shí)候就是你要怎么解決？就是吃一些以前有一些左旋肉堿類似的一些東西，我都不太建議，因?yàn)檫@些東西沒(méi)有一個(gè)正規(guī)的許可證，這些東西屬于保健品。如果大家真正是要減肥的話，一個(gè)是減少脂肪代謝類的，這個(gè)是可以的，就是吃進(jìn)去的食物不要它變成脂肪，抑制它的合成。那已經(jīng)合成的脂肪怎么減少，只能夠通過(guò)我們的消耗，通過(guò)運(yùn)動(dòng)，少飲食，少油飲食，然后多纖維的飲食來(lái)慢慢的代謝掉，這樣才是最安全的減肥方法。
李薇薇│北京清華長(zhǎng)庚醫(yī)院
2023/12/14收聽(tīng)(20130)
湖北省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 溫暖
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