適量的生蠔和韭菜，能夠一起吃。因為適量吃生蠔和韭菜，并沒有一些成分能夠發(fā)生明顯的化學反應，而且吃適量的生蠔和韭菜，還能夠很好地發(fā)揮出兩者的營養(yǎng)價值。
從中醫(yī)食療的角度上，生蠔有著很好的壯腎的作用，韭菜屬于溫補性的蔬菜，也能夠很好地溫補腎陽。因此對于一些腎精虛弱所導致的腰膝酸軟、腰腿疼，如果適當?shù)匾黄鸪陨柡途虏?，都有著很好的強壯筋骨的作用。適當?shù)匾黄鸪陨柡途虏?，還能夠很好地為機體補充一定量的礦物質，而礦物質是構成體內很多酶和輔酶的原料。因此，當一起吃生蠔和韭菜時，補充礦物質的作用，會更加地明顯，使得酶和輔酶代謝調節(jié)能力增強。
當然吃生蠔和韭菜時，一定要嚴格控制攝入量。如果一起吃大量的生蠔和韭菜，也會加重胃腸道和肝臟的代謝負擔，不利于身體健康。
