在減肥過程當中容易增加飽腹感、含有膳食纖維最多的就是葉菜，比如菠菜、芹菜、韭菜、白菜、油麥菜以及茼蒿，本身能量比較低，還富含有豐富的膳食纖維，膳食纖維吸水膨脹增加飽腹感，在減肥過程當中可以適當增加。除此之外，經(jīng)常吃的黃瓜、絲瓜、苦瓜、西紅柿以及茄子也可以適當增加，提高減肥效果。
在所有食物中沒有不好的食物只有不好的搭配，就是在減肥過程當中，任何一種食物的量多和少，對于減肥效果都起著至關重要的影響。所以千萬不要認為哪種食物減肥效果好，就可以不加節(jié)制的吃，會適得其反。減肥效果比較好的食物，重要的特點就是能量密度比較低，吃完之后容易有明顯飽腹感，避免攝入過多其它食物。在減肥過程當中可以適當增加，但也并不是完全不加節(jié)制。
