河北省人民醫(yī)院
營養(yǎng)科
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含有蛋白質(zhì)的蔬菜，常見有以下幾種：
1、菌類蔬菜：比如蘑菇、金針菇、銀耳、木耳、平菇、猴頭菇等，均含有植物蛋白質(zhì)，適當進食對于補充植物蛋白質(zhì)方面，具有積極作用；
2、根莖類蔬菜：包括土豆、紅薯、山藥、芋頭等，也存在部分蛋白質(zhì)含量，適當進食根莖類蔬菜，對于補充植物蛋白質(zhì)，也具有積極作用；
3、豆類蔬菜：比如豌豆、毛豆、豆角等，其中含有的植物蛋白質(zhì)，可以為機體補充一定量的植物蛋白；
4、十字花科蔬菜：比如菜花、甘藍中，均含有植物蛋白質(zhì)。
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"含有豐富蛋白質(zhì)的食物：1、蛋類的食物，比如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋，蛋類食物當中含有豐富的蛋白質(zhì)。2、豆類的食物，比如黃豆、綠豆、黑豆、豆腐、豆皮，這些豆制品當中含有的蛋白質(zhì)的量也非常豐富。3、動物的肉類，比如豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、蝦肉、魚肉，在這些動物的肉類當中也含有非常豐富的蛋白質(zhì)。因此，含有豐富蛋白質(zhì)的食物就是蛋類、豆類和肉類食物。"
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/10/14收聽(81232)
"含有蛋白質(zhì)的食物包括蛋類的食物，比如經(jīng)常吃的雞蛋、鴨蛋、鵝蛋，在這些蛋類，尤其是它們的蛋清當中往往含有非常豐富的蛋白質(zhì)。含有蛋白質(zhì)的食物還有一些奶類的食物，如牛奶、羊奶，在這些奶類食物當中含有的蛋白質(zhì)，尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)會非常豐富。含有蛋白質(zhì)的食物還包括一些堅果類的食物，如核桃、榛子、松子，它們當中也含有非常豐富的植物蛋白質(zhì)。經(jīng)常吃到的豆類的食物當中也含有豐富的蛋白質(zhì)，如黃豆、綠豆、黑豆、豆腐、豆?jié){當中含有的蛋白質(zhì)也非常豐富。"
2023/05/12收聽(73762)
"含有蛋白質(zhì)的食物如下：1、植物性食物當中的大豆，比如黃豆、紅豆、綠豆、黑豆，這些豆類當中蛋白質(zhì)的含量往往都會在30%-35%左右。2、動物性食物當中的肉類，比如雞肉、魚肉、蝦肉、豬肉、牛肉、羊肉，這些肉類當中蛋白質(zhì)的含量平均在20%左右。3、蛋類，比如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋，這些蛋類當中含有的蛋白質(zhì)的量平均在12%左右。4、奶類，其中含有蛋白質(zhì)的量平均在3%左右。"
2023/07/13收聽(59620)
"如果尿液中含有蛋白質(zhì)，建議到醫(yī)院進一步行尿常規(guī)檢查和尿蛋白定量檢查，決定尿蛋白的含量，進行綜合處理。如果尿液中含有微量蛋白質(zhì)，則不予任何處理。建議減少食物中蛋白的攝入，再定期復(fù)查尿常規(guī)，了解尿蛋白的變化。如尿蛋白逐漸消失，則不予任何藥物處理。如果相關(guān)檢查提示尿中含有大量蛋白質(zhì)，則建議住院治療，給予激素沖擊或者保護腎臟功能的藥物，抑制蛋白的丟失，并適當補充體內(nèi)的蛋白質(zhì)，增加體內(nèi)的蛋白含量，不至于發(fā)生低蛋白血癥。如果檢查發(fā)現(xiàn)是出血、感染引起，建議針對病因治療。對于感染的患者，可使用抗感染的藥物，如鹽酸左氧氟沙星膠囊或者環(huán)丙沙星注射液等進行抗感染治療，感染愈合以后再復(fù)查尿液蛋白質(zhì)的含量。出血性的疾病則給予止血治療，出血停止以后再復(fù)查尿中的蛋白質(zhì)。"
王海龍│寶雞市中醫(yī)院
2023/01/06收聽(59242)
含高蛋白質(zhì)多的食物主要有以下幾種：1、動物來源：肉、蛋、奶類，包括禽類、畜類的瘦... 袁媛│山東省立醫(yī)院 2023/12/24播放(81140)
含高蛋白質(zhì)多的食物主要有以下幾種：
1、動物來源：肉、蛋、奶類，包括禽類、畜類的瘦...
袁媛│山東省立醫(yī)院
2023/12/24播放(81140)
"含有蛋白質(zhì)多的食物如下：1、豆類的食物，比如黃豆、綠豆、黑豆，這些豆類食物當中含有很高的蛋白質(zhì)量。2、肉類食物，比如豬肉、牛肉、鴨肉、雞肉，這些肉類食物當中蛋白質(zhì)的含量也會比較高。3、乳類的食物，比如牛奶、羊奶，這些乳類食物當中蛋白質(zhì)的含量也非常豐富。4、蛋類的食物，比如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋。"
2023/02/07收聽(73880)
"含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物：1、奶類和奶制品，比如牛奶、羊奶、奶酪，這些奶類和奶制品當中往往含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。2、蛋類，比如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋，這些蛋類食物當中也含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。3、豆類和豆制品，比如黃豆、黑豆、紅豆、豆腐、豆?jié){，這些豆類和豆制品當中也含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。4、肉類的食物，比如豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、蝦肉。"
2023/12/25收聽(13258)
"蛋白質(zhì)是人體生長代謝所必須的營養(yǎng)物質(zhì)，包括動物蛋白和植物蛋白，很多食物中含有的蛋白質(zhì)都比較豐富。含動物蛋白較多的食物有，牛奶、牛肉、羊肉、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、螃蟹、魚、蝦等，含植物蛋白較多的食物有，黃豆、青豆、芝麻、瓜子、杏仁、花生、核桃、松子等。蛋白質(zhì)是機體代謝所必須的物質(zhì)，為了滿足機體生長發(fā)育的需要，平時要注意蛋白質(zhì)的補充，尤其是優(yōu)質(zhì)的植物蛋白和動物蛋白。平時可以通過不同的飲食搭配來補充體內(nèi)所需要的蛋白質(zhì)，飲食要做到葷素搭配，避免挑食、偏食，以免出現(xiàn)營養(yǎng)過剩，同時還要注意維生素及微量元素的補充。"
郭春芳│沈陽市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
2023/05/26收聽(71684)
含有維生素C的水果、蔬菜，包括以下幾類：1、柑橘類的水果：比如橘子、柚子、檸檬、... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/05/31播放(35676)
含有維生素C的水果、蔬菜，包括以下幾類：
1、柑橘類的水果：比如橘子、柚子、檸檬、...
2023/05/31播放(35676)
"含維生素C的水果如下：1、柑橘類水果，比如橘子、橙子、柚子、檸檬，這些柑橘類的水果當中往往含有豐富的維生素C；2、棗類水果，比如鮮棗、酸棗當中含有維生素C的量比較豐富；3、桃類水果，比如蟠桃、獼猴桃。含維生素C豐富的蔬菜如下：1、瓜茄類蔬菜，比如苦瓜、黃瓜、番茄當中含有的維生素C豐富；2、卷菜類，比如卷心菜、西蘭花、花椰菜，這些卷菜類當中含有的維生素C也比較豐富。"
2023/09/01收聽(89770)
"維生素C本身也叫抗壞血酸，味道偏酸，所以吃起來酸酸的、甜甜的水果和蔬菜，往往富含維生素C的幾率就會大，比如吃起來酸酸的柑橘類的水果，像橘子、檸檬、柚子、橙子，其中的維生素C的含量都是非?？捎^的。另外一點就是經(jīng)常容易吃到的獼猴桃，口感相對也偏酸，經(jīng)過測定其中的維生素C的含量基本上也是很高。還有一類就是蔬菜當中的豆芽，在泡制的過程當中就很神奇的富含有了大量的維生素C。所以要想補充體內(nèi)的維生素C，盡量的選擇酸酸甜甜的水果和經(jīng)過泡發(fā)之后的豆芽，都能夠起到很好的補充維生素C的作用。"
2023/09/22收聽(14484)
新鮮的綠葉蔬菜含有葉酸，所以早期或者整個妊娠期要吃大量綠葉蔬菜，不僅可以補充葉酸，還可以較 范翠芳│武漢大學(xué)人民醫(yī)院 2023/05/21播放(68752)
范翠芳│武漢大學(xué)人民醫(yī)院
2023/05/21播放(68752)
尿液中出現(xiàn)蛋白質(zhì)，常提示腎臟出現(xiàn)問題。尿常規(guī)檢查，尿蛋白質(zhì)出現(xiàn)陽性或弱陽性，不一定是腎臟疾病，有可能是標本污染，也有可能是過量蛋白膳食引起，亦有可能是生理性一過性尿蛋白增高，要多次復(fù)查。如果反復(fù)復(fù)查尿蛋白升高，需要檢查24h尿蛋白定量。如果24h尿蛋白總量正常，在150mg/24h以內(nèi)，不需要治療，只要注意飲食結(jié)構(gòu)，低鹽、低脂、精蛋白膳食，按時作息，有高血壓、糖尿病要調(diào)控良好。如果24h尿蛋白超標，要檢測尿蛋白成分，確定腎臟疾病部位。如果尿中以微球蛋白、溶菌酶這類小分子蛋白增多為主，病變在腎小管。如果尿中以白蛋白、球蛋白這類大分子蛋白增多為主，病變在腎小球。
邱實│北部戰(zhàn)區(qū)總醫(yī)院
2023/09/02收聽(33858)
含有膳食纖維的蔬菜：1、瓜茄類的蔬菜，比如黃瓜、絲瓜、苦瓜、茄子、西紅柿，在這些瓜茄類的蔬菜當中含有豐富的膳食纖維，尤其是可溶性膳食纖維數(shù)量更為豐富。2、葉菜，比如韭菜、芹菜、油麥菜、白菜，在這些葉菜當中含有更多的不溶性的膳食纖維。含有膳食纖維的水果：1、柑橘類的水果，比如檸檬、柚子、橙子，在這些柑橘類水果的果肉當中含有豐富的膳食纖維。2、香蕉、蘋果，這類水果在果肉當中含有可溶性膳食纖維。
2023/02/21收聽(62804)
維生素B2叫核黃素，是人體必需的一種維生素。如果維生素B2 張前進│北京大學(xué)第一醫(yī)院 2023/11/20播放(39948)
張前進│北京大學(xué)第一醫(yī)院
2023/11/20播放(39948)
... 曹廣│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院 2023/02/28播放(98686)
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曹廣│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院
2023/02/28播放(98686)
"人一天需要多少蛋白質(zhì)，跟年齡和性別有密切的關(guān)系：首先，從年齡上來講，比如1歲的小孩子，每天需要的蛋白質(zhì)的量是25g左右，而長到10歲，每天蛋白質(zhì)的需要量就要增加到50g左右，如果長到18歲成年，每天蛋白質(zhì)的攝入量就要進一步提高到65g左右。其次，如果從性別上來講，對于同樣的年齡段，男性比女性每天需要的蛋白質(zhì)要多一些，比如14歲的男性每天需要的蛋白質(zhì)的攝入量是75g，而同樣14歲的女性每天需要的蛋白質(zhì)的攝入量是60g左右，而長到18歲，男性蛋白質(zhì)的需要量就要提高到65g，女性將要提高50g。所以人一天需要多少蛋白質(zhì)，根據(jù)具體的年齡階段和具體的性別而有一些不同。"
2023/10/01收聽(68252)
人每天需要的蛋白質(zhì)，要根據(jù)每個人的身高、體重、勞動強度、腎臟功能等具體情況分析，常見的情況如下... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/08/06播放(82106)
人每天需要的蛋白質(zhì)，要根據(jù)每個人的身高、體重、勞動強度、腎臟功能等具體情況分析，常見的情況如下...
2023/08/06播放(82106)
"成人每天需要多少蛋白質(zhì)不能一概而論，應(yīng)根據(jù)患者的身體情況、對蛋白質(zhì)的吸收程度來決定每天需要多少。一般來說，不同的人每天需要的蛋白質(zhì)量不同。普通成人每天蛋白質(zhì)的需要量，按每公斤體重1-1.2克為標準。特殊情況下，比如疾病康復(fù)期、孕婦、乳母以及低蛋白血癥患者，蛋白質(zhì)的需要量需要增加。但是如果腎功能有損害，要根據(jù)腎功損害的程度來相應(yīng)的減少蛋白質(zhì)的供給量。普通成人就按每天每公斤體重平均1.16克供給就可以。蛋白質(zhì)的食物來源也要考慮，通常動物性食物來源，如肉、魚、蛋、奶等提供優(yōu)質(zhì)蛋白。成年人每日的食譜應(yīng)包括奶類、肉類、蔬菜水果和五谷等四大類。每日糧豆類食物攝取量為250-400克，每日蔬菜和水果攝入量250-450克，食鹽不超過6克。"
閆雅更│哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院
2023/05/12收聽(97478)
劉澤灝│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 2023/02/17播放(84992)
劉澤灝│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院
2023/02/17播放(84992)
湖北省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 溫暖
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