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蔡晶晶
主治醫(yī)師

北京大學(xué)人民醫(yī)院

臨床營養(yǎng)科

多吃水果會(huì)發(fā)胖嗎

2023-08-30 13:41播放 :

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多吃水果會(huì)發(fā)胖，水果口感酸酸甜甜，深受女性喜愛。但正因?yàn)榕耘笥迅谝庾屔聿拿鐥l，部分人誤以為多吃水果不吃主食，不僅能夠減肥同時(shí)可以養(yǎng)顏、美容，一舉雙得。結(jié)果因食用過多水果，不僅體重沒有下降，而且可能血糖出現(xiàn)問題。

因此建議根據(jù)《中國居民膳食指南》提出的每日水果攝入量攝入，200-400g即可。不要食入過多，因?yàn)樗锔缓欠?，主要以果糖、葡萄糖等糖分為主，屬于單糖。葡萄糖?huì)迅速進(jìn)入血液引起胰島素分泌，因此對(duì)血糖波動(dòng)的影響相對(duì)較大。

其中亦包括果糖，若攝入適宜攝入量，此類果糖攝入對(duì)人體有益，可以改善胰島素抵抗的問題。但若大量食用水果，攝入大量果糖，反而對(duì)代謝造成壓力，且對(duì)肝臟亦會(huì)造成損傷。建議水果食用應(yīng)適量，從而起到減肥、美容及養(yǎng)顏的作用。

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什么水果不會(huì)發(fā)胖

"各種新鮮水果適量吃都不會(huì)讓長胖，新鮮的水果還有三件寶，維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維。膳食纖維可以延緩糖的吸收，使得膽固醇吸收減少。通過控制量，即使是吃水果，也不會(huì)造成熱量超標(biāo)，像含糖量比較高的熱帶水果，芒果、榴蓮、荔枝，甚至冬棗，每天可以吃到200-400g。含糖量比較不是很高的水果，像吃的蘋果、梨，甚至櫻桃、草莓、西瓜，可以每天400-500g左右。而且其他的飲食也要適當(dāng)?shù)淖⒁?，避免熱量超?biāo)，適量吃水果，不僅有助于營養(yǎng)，有助于能量的補(bǔ)充，生活質(zhì)量也會(huì)很高。要注意養(yǎng)成運(yùn)動(dòng)的愛好，每周五次以上，每次40-60分鐘，要以有氧運(yùn)動(dòng)和耐力運(yùn)動(dòng)結(jié)合，要達(dá)到有效的運(yùn)動(dòng)，也就是心率要達(dá)到170減年齡。通過飲食和運(yùn)動(dòng)，幫助避免熱量超標(biāo)，避免過多的熱量，儲(chǔ)存在體內(nèi)帶來肥胖。"

語音時(shí)長01:31''

胡偉│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

2023/10/05收聽(53904)

多吃葡萄干會(huì)發(fā)胖嗎

多吃葡萄干容易讓我們發(fā)胖，肥胖最主要的原因是攝入的熱量長期大于消耗的熱量，過多的熱量就以脂肪的形式儲(chǔ)存在體內(nèi)帶來肥胖，而減肥最根本的方法是減少熱量的攝入，增加能量的消耗。葡萄干是一種干果，是指葡萄晾干以后得到的比較干的一種水果。雖然它不影響營養(yǎng)價(jià)值，具有抗氧化和補(bǔ)鐵的作用，但是如果過量吃，由于葡萄干糖分很高會(huì)帶來更多的熱量，不利于體重的控制。如果是已經(jīng)超重的人過量吃葡萄干，很容易造成熱量過多，又不注意鍛鍛煉，其它的飲食也沒有控制，很容易讓體重增加，帶來肥胖。因此適量吃葡萄干不會(huì)讓熱量超標(biāo)，不會(huì)長胖。適量吃葡萄干不僅有抗氧化、補(bǔ)鐵的作用，對(duì)于血管的健康也有益。

語音時(shí)長01:20''

胡偉│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

2023/10/21收聽(16850)

多吃紅薯會(huì)發(fā)胖嗎

"多吃紅薯會(huì)不會(huì)發(fā)胖？取決于你吃的方法。控制主食的情況下，每天吃紅薯不超過二兩，是不會(huì)使人發(fā)胖的，但是經(jīng)常攝入較多的炸紅薯的話是會(huì)發(fā)胖的。紅薯是屬于薯類食物，它和糧食相比是屬于能量密度低的，二兩的紅薯相當(dāng)于半兩的糧食所產(chǎn)生的熱量。但是它比其他的蔬菜的能量密度相對(duì)高。用薯類來代替糧食，既增加了飽腹感，又增加了膳食纖維，能量密度相對(duì)又比較低，對(duì)于減肥是有幫助的。如果攝入的紅薯并沒有代替糧食，并且吃得比較多的話，它會(huì)提供額外的能量，引起發(fā)胖。另外需要考慮紅薯烹調(diào)方法，如果是油炸的烹調(diào)方法，紅薯提供的能量就高了。不建議大家空腹吃紅薯，紅薯的膳食纖維非常多，空腹吃有可能會(huì)刺激胃腸道，引發(fā)胃痛、胃酸、胃脹的現(xiàn)象。紅薯中還含有一定的氧化酶，空腹吃會(huì)與胃酸結(jié)合以后產(chǎn)生大量的氣體，出現(xiàn)排氣過多的現(xiàn)象。"

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閆雅更│哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院

2023/05/09收聽(69408)

補(bǔ)鐵的水果能多吃嗎

"鐵元素是構(gòu)成人體必不可少的元素之一，缺鐵會(huì)影響人體的健康和發(fā)育，最大的影響就是發(fā)生缺鐵性貧血。水果對(duì)人的健康也很重要，每天都要保證食用一定量的水果，它的維生素含量很高，以維生素C為主，比如橙子、橘子、奇異果、新鮮蔬菜等。櫻桃含鐵量居水果之首，可以預(yù)防貧血。櫻桃自古就被叫做美容果，中醫(yī)古籍說它能滋潤皮膚、令人好顏色、美態(tài)，常吃能夠更加的光滑滋潤。另外還有杏、桃、李、葡萄干、紅棗含鐵量也是比較多的。水果是補(bǔ)鐵不錯(cuò)的選擇，但是也不能吃太多，因?yàn)槌蕴嗔丝赡懿焕谙?。以上問題僅供參考，具體用藥、治療請(qǐng)以醫(yī)生面診指導(dǎo)為準(zhǔn)。"

語音時(shí)長01:12''

盛秀云│聊城市第二人民醫(yī)院

2023/03/05收聽(14300)

口腔潰瘍要多吃水果嗎

口腔潰瘍的患者是否需要多吃水果，要從多方面來進(jìn)行分析，首先要了解引起口腔潰瘍的性質(zhì)。

周永梅│上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第九人民醫(yī)院

2023/06/19播放(65862)

多吃水果好嗎？

吃水果已經(jīng)成為一種大眾化的飲食習(xí)慣，看看各種水果店遍地開花，就知道大家對(duì)水果的喜愛，人們常美其名曰“補(bǔ)充維生素”。但是大家想過沒有，在如今食物品種如此豐富的年...

沈祥立│湖北省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

2023/12/23閱讀(18737)

甲亢要多吃什么水果好

"甲亢是彌漫性甲狀腺腫伴甲狀腺功能亢進(jìn)癥的簡稱，甲亢時(shí)對(duì)水果沒有多少限制，患者可以吃蘋果、梨、橘子、橙子、柚子、獼猴桃、百香果、火龍果、枇杷、草莓、楊梅，也可以吃香瓜、榴蓮。甲亢患者由于出現(xiàn)了高代謝癥候群，患者機(jī)體消耗過多，在甲亢沒有治療以及治療的初期，可以多食用一些水果以及高蛋白、高脂肪、高熱量的食物。隨著甲亢逐漸的治療，病情逐漸的好轉(zhuǎn)，對(duì)每天的進(jìn)食量需要一定的控制，但是對(duì)吃水果仍然不需要特殊的控制，可以食用上述水果。同時(shí)當(dāng)甲亢控制好以后，應(yīng)該做一些力所能及的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，不要使體重增長過快。"

語音時(shí)長01:11''

張人玲│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

2023/06/18收聽(19104)

痰多吃什么水果好

痰多的時(shí)候，可以吃止咳化痰作用的水果，常見的有枇杷、櫻桃、草莓、梨子、柚子、橙子等。

李英│河南省人民醫(yī)院

2023/05/17播放(39567)

多吃什么水果減肥

"以下水果都是具有減肥效果的。柚子，因?yàn)殍肿雍胸S富的果酸，能夠刺激胃腸黏膜影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，幫助降低肥胖人士的亢性食欲，柚子中還含有特殊的氨基酸，能夠幫助抑制身體胰島素的分泌，抑制血糖在肝臟中轉(zhuǎn)化為脂肪，因此吃柚子也可以減肥。番石榴，番石榴是一種營養(yǎng)成分相對(duì)全面以及均衡的水果類型。其含有的植物蛋白、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，可以維持人體正常的能量所需。并且其糖分含量相對(duì)較低，不容易造成體內(nèi)脂肪淤積現(xiàn)象。葡萄柚，葡萄柚富含維生素、番茄紅素以及膳食纖維。減肥者在飯前半小時(shí)進(jìn)食適量的葡萄柚，不僅可以增強(qiáng)飽腹感。還可以起到保護(hù)胃壁黏膜，腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘的作用。日常生活中我們還可以選擇自己喜歡的水果來合理的替代一部分正餐，減少了進(jìn)食量，都會(huì)對(duì)減肥有幫助的。"

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蒼天慧│哈爾濱市骨傷科醫(yī)院

2023/10/18收聽(27490)

懷孕多吃什么水果好

"水果在我們國家是有應(yīng)時(shí)的，什么季節(jié)可能有什么水果下來。如果懷孕期間，盡量多吃新鮮的水果，就是應(yīng)時(shí)的水果是最好的，像是秋天的時(shí)候要多吃蘋果、梨這類水果。春天的時(shí)候、夏天這個(gè)時(shí)間桃、杏、李子這些水果都可以吃，這樣對(duì)孩子都有好處，特別是櫻桃，櫻桃里面含的鐵特別多，吃了以后有補(bǔ)鐵的作用，省得出現(xiàn)貧血的情況，特別是我們都知道因?yàn)樵兄衅诤笱囟紩?huì)下降，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候血色素下降不是出血了，而是因?yàn)檠合♂屃?，需要的鐵量就會(huì)適當(dāng)?shù)脑龆?，所以說多吃一些含鐵的水果對(duì)你是有很大好處的，但是如果是出在南方的女性，一樣也是吃應(yīng)季的水果，對(duì)你來說是最好的。"

語音時(shí)長01:14''

張毅│北京醫(yī)院

2023/11/24收聽(79246)

孕婦應(yīng)該多吃什么水果

"孕婦懷孕以后應(yīng)該多吃以下幾種水果：1、蘋果，蘋果含有多種人體必需的維生素其中還具有美容減肥的作用，建議每天吃1-2個(gè)蘋果。2、柿子，柿子含有多種維生素以及鉀、鐵、鈣等礦物質(zhì)，對(duì)孕婦有很好的補(bǔ)充作用，而且柿子寒涼性質(zhì)有清熱、潤肺、生津、止咳、鎮(zhèn)咳祛痰的功效，可以適當(dāng)服用，但不宜空腹。因?yàn)榭崭狗檬磷游杆崮?，產(chǎn)生胃酸的結(jié)晶反應(yīng)。3、秋天的梨子，因?yàn)槔孀佣嘀哂星鍩峤祲旱淖饔?，屬于偏寒涼的水果，有清熱解毒、利尿潤肺、?zhèn)咳止痰、生津等作用，對(duì)妊娠的水腫、妊娠高血壓有良好的效果。4、無花果，含有多種維生素和多種氨基酸是水果營養(yǎng)價(jià)值較高的，還具有清熱解毒、止瀉、通乳之功效，尤其對(duì)痔瘡、便血、脾虛泄瀉、咽喉腫痛、乳汁干枯等孕婦均有良好的調(diào)理效果。吃水果的原則是產(chǎn)前宜涼，產(chǎn)后宜溫，對(duì)身體有很好的調(diào)理作用。"

語音時(shí)長02:22''

王海豐│朝陽市第二醫(yī)院

2023/06/26收聽(63498)

懷孕多吃什么水果好

懷孕要多吃水果，通常建議多吃應(yīng)季且新鮮的蔬菜、水果，少吃偏涼性或者會(huì)引發(fā)過敏的水果，因?yàn)樵缭衅?..

于榮│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

2023/06/10播放(88274)

孕婦多吃什么水果

"孕婦多吃水果，可給身體提供足夠的維生素，還可預(yù)防便秘。孕期可多吃葡萄，葡萄含有維生素C、鐵、鎂，可幫助食物消化吸收，促進(jìn)食欲，改善孕期飲食過少癥狀；孕期可多吃蘋果，富含大量維生素C，營養(yǎng)成分容易被人體吸收，對(duì)孕婦和胎兒的皮膚有益處；孕期可吃草莓，可以生津止渴，含有維生素A和胡蘿卜素，具有養(yǎng)肝明目效果，草莓富含豐富的膳食纖維，可幫助食物消化，潤腸通便，草莓中還含有葉酸，有利于胎兒生長；懷孕可多吃香蕉，其含有碳水化合物，可給身體提供能量，緩解孕吐，經(jīng)常吃香蕉還可預(yù)防孕期高血壓，又可防治便秘。懷孕期間要多吃溫性水果，少吃寒性水果，注意飲食均衡，避免過于單一。"

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朱雪蓮│黑龍江省中醫(yī)醫(yī)院南崗分院

2023/06/08收聽(83442)

痰多吃什么水果

出現(xiàn)了痰多的現(xiàn)象，可以吃止咳化痰類的水果，吃的比較多的就是梨。梨具有清熱解毒，止咳化痰，潤肺的作用，尤其出現(xiàn)了呼吸系統(tǒng)的感染引起來的痰多，吃梨效果很好。如果出現(xiàn)腹部不舒服的癥狀，可以吃冰糖雪梨，不要吃生梨，生梨的涼性特別強(qiáng)，很容易導(dǎo)致腹瀉的情況發(fā)生?？梢圆捎靡粋€(gè)梨切成小塊放在鍋里，加入十幾顆冰糖，再加入兩大碗的水，大概煮半個(gè)小時(shí)左右，連梨帶水一起吃掉，對(duì)于緩解咳嗽痰多效果特別好。此外，還可以吃橙子，橙子含有豐富的維生素C，具有很好的增強(qiáng)免疫力的作用，可以減弱感染的情況，還具有止咳化痰的功效。如果做成鹽蒸橙子效果更好，可以取一個(gè)橙子洗干凈，切掉橙子的上部1/3，在下部的2/3橙子上撒上少量的食鹽，然后隔水蒸20分鐘左右，對(duì)于緩解痰多效果特別好。

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王陽陽│棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院

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口腔潰瘍要多吃什么水果

口腔潰瘍的患者需要多吃水果，也有研究表明，多吃新鮮蔬菜、水果可以幫助患者減少口腔潰瘍發(fā)生的頻次...

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消化不良多吃什么水果

消化不良可以多吃的水果，具體來說有以下幾種：1、木瓜。木瓜可以幫助人體分解肉類的蛋白質(zhì)，對(duì)于胃潰瘍、胃腸炎有一定好處。2、西紅柿。西紅柿能夠幫助消化脂肪。3、無花果。無花果具有潤腸通便、緩解胃脹的作用。4、菠蘿。菠蘿含有纖維素，對(duì)便秘有作用，但是不能空腹吃，因?yàn)椴ぬ}中含有的蛋白、分解酶會(huì)損傷胃壁。5、橘子。橘子可以促進(jìn)胃腸道液體的分泌，促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，特別能夠增加胃液。6、山楂。山楂在中醫(yī)藥上有很高的地位，特別用來治療吃肉吃得太多、食積，都有改善作用。

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張?zhí)禊i│雞西市人民醫(yī)院

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小孩多吃什么水果好

"對(duì)于小孩多吃什么水果好，這個(gè)問題并沒有標(biāo)準(zhǔn)答案，也談不上孩子多吃某一種水果就很好。對(duì)于食物種類來說，各種食物或者各種水果，營養(yǎng)素都分別不同。無論是哪一種食物種類，都不推薦大量的去給孩子吃，任何食物種類對(duì)孩子來說都不是必須食用，也不會(huì)對(duì)孩子有決定意義上，包括身體發(fā)育和所謂抵抗力等好處。對(duì)于孩子來說，建議是各種水果均衡的提供，而不要只吃某一種或者某幾種。一定要在孩子能夠耐受的情況下，如果孩子對(duì)某種水果過敏或者不耐受，就不要給他吃了，因?yàn)榫拖袂懊嫣岬降娜魏我环N食物種類孩子都可以不吃，可以用其他的食物種類來替代營養(yǎng)成分。對(duì)于孩子來說，談不上多吃哪種水果好，建議給孩子均衡攝入各種水果或者飲食種類，營養(yǎng)攝入均衡對(duì)孩子才更好。"

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張曉蕊│北京大學(xué)人民醫(yī)院

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多吃水果的好處有什么

"　　多吃水果的第一個(gè)好處是能夠預(yù)防和治療一些心腦血管疾病，因?yàn)樗?dāng)中含有豐富的礦物質(zhì)尤其是以鉀為代表的物質(zhì)，對(duì)于心腦血管疾病的預(yù)防有著明顯的好處?！　〉诙€(gè)好處是能夠預(yù)防和治療便秘，因?yàn)樗?dāng)中富含有豐富的膳食纖維尤其是水溶性的果膠，對(duì)于腸道微生態(tài)的維持有著重要的作用，所以能夠起到明顯的預(yù)防和治療便秘的作用?！　〉谌齻€(gè)好處是能夠讓皮膚變得更加的白皙和紅潤，因?yàn)樗?dāng)中往往都含有多酚類、黃酮類以及花青素等化學(xué)物質(zhì)，對(duì)于皮膚的保健好處非常明顯。"

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張曉偉│河北省人民醫(yī)院

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多吃什么水果對(duì)肝好

"多吃一些富含維生素的水果對(duì)肝臟有利，包含維生素B、維生素C。常見的如橙子、獼猴桃、火龍果、香蕉、蘋果、雪梨等，這些水果中富含微量元素、氨基酸、水分、維生素，對(duì)于肝臟是較好的。但平時(shí)的養(yǎng)肝、護(hù)肝主要是靠飲食的控制，需要減少油膩、油炸、辛辣、刺激的食物，禁忌煙、酒。一定要注意肝損害的藥物，特別是針對(duì)一些非必需使用的藥物，盡量不要使用，因?yàn)榇蟛糠值乃幬锸峭ㄟ^肝臟代謝的，會(huì)對(duì)肝臟造成一定的損傷。雖然肝臟具有強(qiáng)大的代償能力，但長期持續(xù)的藥物使用很容易導(dǎo)致肝損害和肝功能的異常。"

語音時(shí)長01:17''

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小孩多吃什么水果好

兒童對(duì)食用的水果并無明顯禁忌，在不過敏的前提下，水果種類可以盡可能多樣化。如果兒童存在部分癥狀...

張玉玲│哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院

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