沒有哪一種水果具有降糖作用，所以不存在哪三種水果降糖最快的說法。雖然所有的水果都不會(huì)有降糖作用，但是部分水果升糖指數(shù)低，吃了以后，則沒有明顯的升高血糖，例如潘石榴、人參果、檸檬、桃子等水果。作為糖尿病患者，則可以選擇吃。
水果含有多種維生素、微量元素，以及豐富的膳食纖維，還有花青素和抗氧化作用的成分，對身體有明顯的保健作用。而且人體平時(shí)需要多種營養(yǎng)，除了主食、雜糧、蔬菜、肉類，還需要補(bǔ)充很多礦物質(zhì)、微量元素和維生素、膳食纖維。
在一日三餐之外，水果可以作為加餐來吃，以滿足上述營養(yǎng)物質(zhì)對身體的補(bǔ)充。平時(shí)則鼓勵(lì)糖尿病患者選擇吃水果，但是盡量選擇口感不甜即升糖指數(shù)低的水果。而水果的升糖指數(shù)低，并不代表具有降糖作用。
另外在吃水果的時(shí)候，不提倡飯后馬上吃，因?yàn)樗幸欢ǖ臒崃亢吞欠?，雖然低，但是吃了飯以后，大量熱量攝入體內(nèi)，增加胰島負(fù)擔(dān)，造成血糖升高。即使吃了升糖指數(shù)低的水果，也可以在原來主食的基礎(chǔ)上進(jìn)一步升高血糖，因此并不希望疊加的熱量在體內(nèi)增加，所以建議在兩餐之間吃升糖指數(shù)低的水果，此安排才較為科學(xué)。
