并不存在哪一種水果有主動降血糖的作用,所以沒有3種水果能夠降低血糖這一說法。因為所有的水果都含有一定的糖分,也就是有一定的升糖指數(shù),只不過有些水果的升糖指數(shù)比較低,血糖高的患者或者糖尿病患者可以吃。糖尿病患者首選的3種升糖指數(shù)比較低的水果具體如下:
1、圣女果:圣女果的升糖指數(shù)是15%-20%,所以在眾多水果中是一個升糖指數(shù)很低的水果;
2、葡萄柚:葡萄柚的升糖指數(shù)是25%,也屬于升糖指數(shù)很低的水果;
3、柚子:柚子的升糖指數(shù)是25%,所以也屬于升糖指數(shù)很低的水果。
糖尿病患者可以選擇優(yōu)先吃以上3種水果,其并不會主動地降低血糖,只不過升糖指數(shù)很低,吃了以后對血糖的影響不大。
但是也要限制食用量,選擇在兩餐之間吃比較好。因為如果進餐以后接著吃,進餐會加重胰島負擔(dān),會帶來餐后血糖的小高峰。如果接著又吃這些水果,即便這些水果的升糖指數(shù)偏低,也會或多或少增加餐后血糖的峰值。
所以不建議患者吃完飯馬上吃水果,建議患者在兩餐之間作為加餐吃水果。這樣既能夠吃了水果,也能兼顧水果里的一些營養(yǎng)成分對患者身體的補充,還能防止下一餐沒吃飯之前的低血糖的發(fā)生。所以,患者兩餐之間加餐吃水果的獲益會更明顯。
水果的選擇對于糖尿病患者而言十分重要,既要攝取水果的營養(yǎng),也要不影響血糖?;颊呖梢赃x用升糖指數(shù)低于55%的水果,前面提到的3種水果的升糖指數(shù)都明顯低于這個水平,屬于低升糖指數(shù)的水果,可以優(yōu)先選擇食用。