吃咸鴨蛋會不會長胖與吃咸鴨蛋的數(shù)量、方式，以及吃完咸鴨蛋之后是否有相應(yīng)運動有密切關(guān)系，如果吃適量咸鴨蛋并不會引起長胖。
從營養(yǎng)學(xué)的角度而言，咸鴨蛋含有的能量并不是很高，如果嚴(yán)格控制咸鴨蛋攝入量，吃適量咸鴨蛋并不會引起過多能量進(jìn)入體內(nèi)，可以維持機體能量負(fù)平衡，促進(jìn)脂肪分解代謝，預(yù)防和緩解肥胖。但如果不加節(jié)制地吃咸鴨蛋，就會使咸鴨蛋當(dāng)中含有的能量積少成多進(jìn)入體內(nèi)，產(chǎn)生大量能量，進(jìn)而以脂肪的形式儲存下來，增加超重與肥胖的風(fēng)險。
咸鴨蛋的咸味還能很好地刺激味蕾敏感性，如果過量吃咸鴨蛋，會因為食欲增加而過多攝入其它食物，造成過多能量在體內(nèi)蓄積。如果再不配合相應(yīng)運動，就會使咸鴨蛋的能量在體內(nèi)蓄積，也會引起長胖的風(fēng)險。因此吃咸鴨蛋一定要適量，并且要配合適當(dāng)運動，才不會長胖。
