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    紅豆的功效與禁忌人群

    2023-05-09 14:00播放 :

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    紅豆的功效如下:

    1、健脾開胃:紅豆有一定健脾開胃的功效,因?yàn)閺闹嗅t(yī)食療角度上來講,紅豆入脾經(jīng)和胃經(jīng),因此對于脾經(jīng)、胃經(jīng)虛弱所導(dǎo)致的食欲不振、惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、消化不良,適當(dāng)?shù)爻砸恍┘t豆,通過滋補(bǔ)脾經(jīng)和胃經(jīng),有著很好地增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化的作用;

    2、祛濕:紅豆還有很好地驅(qū)除體內(nèi)濕氣的功效,對于濕氣過重所導(dǎo)致的閑言懶語、精神倦怠、四肢無力、容易疲倦,吃一些紅豆清除體內(nèi)的濕氣,都有很好地振奮精神、增強(qiáng)身體素質(zhì)的功效;

    3、安神助眠:紅豆還有很好地安神助眠的功效,因?yàn)閺闹嗅t(yī)的角度上來講,紅豆同樣入心經(jīng),對于心經(jīng)虛弱、心血不足所導(dǎo)致的心煩意亂、心神不寧、失眠多夢、睡眠質(zhì)量比較差的人,如果適當(dāng)?shù)爻砸恍┘t豆,通過滋補(bǔ)心經(jīng)和心血,有很好地安神助眠的功效。

    因?yàn)榧t豆當(dāng)中富含一定量的碳水化合物,也就是糖分,因此對于血糖增高的糖尿病患者而言,禁忌吃紅豆過多,否則會不利于糖尿病患者病情的控制。

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    "藕粉是藕在加工的過程當(dāng)中,提煉出來的淀粉的部分,所以藕粉的主要營養(yǎng)成分就是淀粉。藕粉當(dāng)中含有其他的營養(yǎng)素,比如說維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪,都是非常非常低的,所以可以把藕粉理解成一種純熱量的食物,這樣的食物是有適合和不適合的人群。藕粉適合于手術(shù)之后胃腸道特別虛弱的人,這時(shí)候食欲不是很好,而且胃腸道的恢復(fù)需要一定的時(shí)間,就可以短期用藕粉作為一個(gè)過渡,但是長期吃藕粉會因?yàn)榫S生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)的缺乏,造成營養(yǎng)不良的發(fā)生。藕粉還適合于特別小的小嬰兒,剛剛添加輔食的時(shí)候,也是因?yàn)楹⒆拥奈改c道比較弱,只能夠接受碳水化合物類的食物,藕粉也是很好的選擇。藕粉不適合的人群主要就是需要高營養(yǎng)的人群,比如術(shù)后的患者,長期來說應(yīng)該多攝入富含蛋白質(zhì)的食物,這時(shí)候如果總是吃藕粉會造成蛋白質(zhì)缺乏的營養(yǎng)不良。藕粉也并不適合于虛弱、貧血的患者,因?yàn)榕悍郛?dāng)中并不含任何的維生素或者微量元素,比如說鐵等等,所以人們無法通過喝藕粉補(bǔ)充維生素、鐵,還有蛋白質(zhì)。"

    語音時(shí)長01:57''

    竇攀北京大學(xué)第一醫(yī)院

    2023/07/30收聽(62690)

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