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    高鈣高蛋白食物有哪些

    2023-07-28 10:25播放 :

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    含高鈣、高蛋白的食物,具體如下:

    1、豆類和豆制品:大豆中含有的鈣質(zhì)較為豐富,且鈣、磷比例合適,吸收率比較高,大豆當(dāng)中還富含較高的蛋白質(zhì),每100g大豆當(dāng)中,蛋白質(zhì)含量大約為35%,對于骨質(zhì)疏松或者肌肉力量下降、肌肉減少癥患者,適當(dāng)食用大豆,有較好的補(bǔ)充鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)作用,在糾正骨質(zhì)疏松和肌肉衰減癥方面,均有積極的作用;

    2、海產(chǎn)品:比如蝦類中富含較為豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì),大約在20%,吸收率較高,適當(dāng)食用蝦類,有較好的預(yù)防骨質(zhì)疏松和提高肌肉力量作用,對于低鈣和低蛋白血癥患者,有較好的補(bǔ)鈣和蛋白質(zhì)的作用。

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    高鈣食物有哪些

    張曉偉河北省人民醫(yī)院

    2023/05/24播放(48220)

    鈣含量高的食物

    "骨質(zhì)疏松的治療有重要的一條,就是要充足的補(bǔ)充鈣元素,除了所服用的藥物以外,食物也是很重要的一個來源,但是哪些食物的含鈣量比較高呢?目前認(rèn)為含鈣量較高的食物主要包括牛奶、豆制品、海鮮、蝦片等,這類食物往往含鈣量較高,而且也容易吸收,但是對于牛奶,有些人由于乳蛋白酶的缺乏,可能喝牛奶容易出現(xiàn)腹瀉,那么也可以改為酸奶或者其他豆制品等等,也是不錯的補(bǔ)充鈣類的食物。還有含鈣量比較高的食物,包括瘦肉、海鮮類產(chǎn)品等等,這一類也是因人而異,有些人因為海鮮過敏可能就要選用其他類的食物。需要注意的是,在補(bǔ)充鈣的同時也要補(bǔ)充維生素D,如各種的魚類、蘑菇、動物肝臟等,除了含鈣量高,也含有一定量的維生素D,在補(bǔ)鈣的同時也能補(bǔ)充維生素D,加速鈣的吸收,在食物當(dāng)中是一樣作為骨質(zhì)疏松或者補(bǔ)鈣不錯的食物,是很不錯的選擇。對于豆制品,中老年人要注意,有慢性腎功能不全或者糖尿病、腎病的患者,盡量不要使用豆制品,因為過多的豆制品會增加腎臟的負(fù)擔(dān),另外每天適當(dāng)運動,多曬太陽也有利于鈣吸收,對補(bǔ)充鈣有比較好的作用。"

    語音時長02:01''

    李宏北京大學(xué)第一醫(yī)院

    2023/12/11收聽(65802)

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