河北省人民醫(yī)院
營養(yǎng)科
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含高鈣、高蛋白的食物,具體如下:
1、豆類和豆制品:大豆中含有的鈣質(zhì)較為豐富,且鈣、磷比例合適,吸收率比較高,大豆當(dāng)中還富含較高的蛋白質(zhì),每100g大豆當(dāng)中,蛋白質(zhì)含量大約為35%,對于骨質(zhì)疏松或者肌肉力量下降、肌肉減少癥患者,適當(dāng)食用大豆,有較好的補(bǔ)充鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)作用,在糾正骨質(zhì)疏松和肌肉衰減癥方面,均有積極的作用;
2、海產(chǎn)品:比如蝦類中富含較為豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì),大約在20%,吸收率較高,適當(dāng)食用蝦類,有較好的預(yù)防骨質(zhì)疏松和提高肌肉力量作用,對于低鈣和低蛋白血癥患者,有較好的補(bǔ)鈣和蛋白質(zhì)的作用。
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高蛋白、高維生素的食物包括以下幾種:1、畜類肉:比如瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉,都富... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/07/28播放(49417)
高蛋白、高維生素的食物包括以下幾種:
1、畜類肉:比如瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉,都富...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/07/28播放(49417)
張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/05/24播放(48220)
2023/05/24播放(48220)
"高鈣的食物具體如下:1、奶類和奶制品,比如牛奶、羊奶、馬奶、酸奶、奶酪、奶粉,這些奶類和奶制品當(dāng)中含有很高的鈣質(zhì)。2、豆類和豆制品,比如黃豆、綠豆、黑豆、紅豆、豆腐、豆?jié){、豆皮,在這些豆類和豆制品當(dāng)中也含有很高的鈣質(zhì)。3、蔬菜類的食物,比如莧菜、菠菜、芹菜、空心菜、薺菜,在這些蔬菜當(dāng)中也含有很高的鈣質(zhì)。"
2023/05/19收聽(11752)
"含鈣量高的食物:1、奶類和奶制品,比如像牛奶、羊奶、奶粉、酸奶、奶酪,這些奶類和奶制品當(dāng)中都富含有非常豐富的鈣質(zhì)。2、經(jīng)常吃到的豆類和豆制品,比如像黃豆、黑豆、綠豆、紅豆、豆腐、豆?jié){,這些豆類和豆制品當(dāng)中往往也含著非常豐富的鈣質(zhì)。3、經(jīng)常吃到的深綠色的蔬菜,比如像油菜、韭菜、芹菜、綠顏色的白菜,這些深綠色的蔬菜當(dāng)中也含著非常豐富的鈣質(zhì)。"
2023/01/08收聽(66472)
"高蛋白食物即蛋白質(zhì)含量高的食物,蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì),機(jī)體中每一個細(xì)胞和所有重要組成部分都需要蛋白質(zhì)的參與,高蛋白食物分為動物蛋白及食物蛋白。因動物蛋白較符合人體需要,因而動物性蛋白比植物蛋白營養(yǎng)價值高。動物蛋白食物包括各種動物奶制品,如牛奶、羊奶等;肉類包括牛肉 、羊肉、豬肉、雞肉等;蛋類包括雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等;另外還包括魚、蝦、蟹等。植物蛋白包括豆制品,如黃豆、黃豆制品(如豆?jié){、豆腐腦)、黑豆、青豆等,黃豆?fàn)I養(yǎng)價值最高;堅果類如瓜子、核桃,杏仁、松子等,另外還包括燕麥、西蘭花等。"
黎艷│南寧市第二人民醫(yī)院
2023/08/29收聽(59946)
高蛋白的食物主要有以下幾種:1、肉類:比如常吃的瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉,一般富含... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/05/15播放(46076)
高蛋白的食物主要有以下幾種:
1、肉類:比如常吃的瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉,一般富含...
2023/05/15播放(46076)
"屬于高蛋白的食物具體如下:1、豆類的食物,比如黃豆、綠豆、紅豆、黑豆,這些豆類食物當(dāng)中含有很高的蛋白質(zhì)。2、蛋類的食物,比如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋,這類食物中也含有非常豐富的蛋白質(zhì)。3、肉類的食物,比如豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、蝦肉,這些肉類食物當(dāng)中蛋白質(zhì)的含量也非常高。4、奶類的食物,比如牛奶、羊奶、馬奶。"
2023/05/09收聽(57282)
"高蛋白食物具體如下:1、各種豆類食物,比如黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、豆腐,這些豆類食物往往含有非常高的蛋白質(zhì),屬于典型的高蛋白食物。2、各種肉類,比如牛肉、豬肉、羊肉、魚肉、蝦肉、雞肉,這些各種的肉類當(dāng)中往往也含有很高的蛋白質(zhì)。3、各種蛋類,比如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋,這些蛋類食物也屬于高蛋白食物,其中含有的蛋白質(zhì)很高。"
2023/06/16收聽(95914)
"鈣的來源以奶及奶制品為最好,奶類不但含鈣豐富,且吸收率高,是補(bǔ)鈣良好的來源,每人每天喝250g牛奶,得到的鈣達(dá)300mg。但是從營養(yǎng)成分上看,蝦皮的含鈣量是同種重量牛奶的十幾倍,可是蝦皮中只含有鈣,沒有幫助鈣吸收的元素,不含維生素D,所以鈣的利用率不能得到充分保證,因此蝦皮是含鈣量最高的食物,但是吸收效果并不是很好。海產(chǎn)品含鈣高的有泥鰍、螺、貝類。"
于清忠│朝陽市第二醫(yī)院
2023/06/27收聽(43088)
鈣含量高的食物有多種,具體如下:1、奶及奶制品:比如牛奶、羊奶、馬奶、奶粉、奶酪... 胡偉│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 2023/06/09播放(80954)
鈣含量高的食物有多種,具體如下:
1、奶及奶制品:比如牛奶、羊奶、馬奶、奶粉、奶酪...
胡偉│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2023/06/09播放(80954)
"骨質(zhì)疏松的治療有重要的一條,就是要充足的補(bǔ)充鈣元素,除了所服用的藥物以外,食物也是很重要的一個來源,但是哪些食物的含鈣量比較高呢?目前認(rèn)為含鈣量較高的食物主要包括牛奶、豆制品、海鮮、蝦片等,這類食物往往含鈣量較高,而且也容易吸收,但是對于牛奶,有些人由于乳蛋白酶的缺乏,可能喝牛奶容易出現(xiàn)腹瀉,那么也可以改為酸奶或者其他豆制品等等,也是不錯的補(bǔ)充鈣類的食物。還有含鈣量比較高的食物,包括瘦肉、海鮮類產(chǎn)品等等,這一類也是因人而異,有些人因為海鮮過敏可能就要選用其他類的食物。需要注意的是,在補(bǔ)充鈣的同時也要補(bǔ)充維生素D,如各種的魚類、蘑菇、動物肝臟等,除了含鈣量高,也含有一定量的維生素D,在補(bǔ)鈣的同時也能補(bǔ)充維生素D,加速鈣的吸收,在食物當(dāng)中是一樣作為骨質(zhì)疏松或者補(bǔ)鈣不錯的食物,是很不錯的選擇。對于豆制品,中老年人要注意,有慢性腎功能不全或者糖尿病、腎病的患者,盡量不要使用豆制品,因為過多的豆制品會增加腎臟的負(fù)擔(dān),另外每天適當(dāng)運動,多曬太陽也有利于鈣吸收,對補(bǔ)充鈣有比較好的作用。"
李宏│北京大學(xué)第一醫(yī)院
2023/12/11收聽(65802)
鈣是生長發(fā)育尤其是維護(hù)骨骼健康不可缺少的營養(yǎng)素,在食物中的含量較豐富。富含鈣的食物包括以下幾種... 袁媛│山東省立醫(yī)院 2023/02/13播放(59128)
鈣是生長發(fā)育尤其是維護(hù)骨骼健康不可缺少的營養(yǎng)素,在食物中的含量較豐富。富含鈣的食物包括以下幾種...
袁媛│山東省立醫(yī)院
2023/02/13播放(59128)
高脂肪、高蛋白的食物,包括動物肝臟,比如經(jīng)常吃到的豬肝、雞肝、鴨肝、羊肝、牛肝等。動物的肝臟中... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/04/27播放(25045)
高脂肪、高蛋白的食物,包括動物肝臟,比如經(jīng)常吃到的豬肝、雞肝、鴨肝、羊肝、牛肝等。動物的肝臟中...
2023/04/27播放(25045)
雞蛋是高蛋白飲食。雞蛋的蛋白基本是動物蛋白,且為優(yōu)質(zhì)蛋白,所以屬于高蛋白,而蛋黃部位主要是膽固... 聶里紅│北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院 2023/12/30播放(68900)
雞蛋是高蛋白飲食。雞蛋的蛋白基本是動物蛋白,且為優(yōu)質(zhì)蛋白,所以屬于高蛋白,而蛋黃部位主要是膽固...
聶里紅│北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2023/12/30播放(68900)
"富含高蛋白的食物:1、豆類的食物,比如紅豆、黑豆、綠豆、黃豆、豆腐、豆?jié){,這些豆類和豆制品當(dāng)中往往都含有豐富的蛋白質(zhì)。2、動物的肉類,比如瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉、魚肉、蝦肉,這些動物肉類當(dāng)中往往都含有豐富的蛋白質(zhì)。3、蛋類食物,比如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、鵝蛋,這些蛋類食物當(dāng)中往往也富含有非常豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。"
2023/07/08收聽(39946)
"蛋白質(zhì)的食物來源可分為植物性蛋白質(zhì)和動物性蛋白質(zhì)兩大類,植物性蛋白質(zhì)糧谷類含10%左右,干豆類可達(dá)20%-40%,蔬菜所含蛋白質(zhì)極少。動物性蛋白質(zhì)在動物性食品中含量較高,而且質(zhì)量比較好,瘦肉類、魚類含量大約在15%-20%,蛋類和奶類所含蛋白質(zhì)是蛋白質(zhì)的最佳食物來源。高蛋白質(zhì)食物不僅要看其蛋白質(zhì)含量,還要看食物蛋白質(zhì)中必需氨基酸的種類、數(shù)量及比例,因此高蛋白質(zhì)的食物一般是指奶類、畜禽肉、蛋類、魚蝦等動物性蛋白及大豆類植物蛋白,包括黃豆、青豆和黑豆。"
宋新│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院
2023/01/20收聽(89736)
含高蛋白、高熱量的食物,具體如下:1、肉類:尤其是瘦肉類食物中,往往含有著高蛋白... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/05/30播放(26223)
含高蛋白、高熱量的食物,具體如下:
1、肉類:尤其是瘦肉類食物中,往往含有著高蛋白...
2023/05/30播放(26223)
大家會關(guān)注高蛋白低脂肪,是因為蛋白質(zhì)是一個非常重要的營養(yǎng)素,但是同時脂肪攝入過多又是現(xiàn)在面臨的... 李素云│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀(jì)壇醫(yī)院 2023/01/06播放(56392)
大家會關(guān)注高蛋白低脂肪,是因為蛋白質(zhì)是一個非常重要的營養(yǎng)素,但是同時脂肪攝入過多又是現(xiàn)在面臨的...
李素云│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀(jì)壇醫(yī)院
2023/01/06播放(56392)
兒童常見的高蛋白食物主要有牛奶,尤其是配方牛奶,還有雞蛋、牛肉、魚肉、去皮雞肉、鴨肉等,都是富... 丁大為│湖南省兒童醫(yī)院 2023/08/18播放(93574)
兒童常見的高蛋白食物主要有牛奶,尤其是配方牛奶,還有雞蛋、牛肉、魚肉、去皮雞肉、鴨肉等,都是富...
丁大為│湖南省兒童醫(yī)院
2023/08/18播放(93574)
"高蛋白、低脂肪的食物是指食物中的蛋白質(zhì)含量比較高,但是脂肪含量比較低。高蛋白、低脂肪的食物可以為機(jī)體提供營養(yǎng),但是所含的熱量比較低,即使過多食用也不會引起發(fā)胖,對人體的健康是有一定好處的,例如牛肉、羊肉、魚肉、蝦肉、狗肉,以及一些豆制品,例如黑豆、黃豆、綠豆、豆含蛋白質(zhì)含量都比較高,但是脂肪的含量是比較少的。除此之外,雞蛋、牛奶、鵝蛋等一類食物蛋白質(zhì)的含量也比較高,但是雞蛋中的蛋黃,脂肪含量是比較高的,不算是高蛋白、低脂肪的食物。高蛋白、低脂肪的食物對人體的健康有益,常吃可以避免出現(xiàn)高血脂癥,對于控制體重增長也有一定的幫助。"
姜智勇│哈爾濱市第四醫(yī)院
2023/10/07收聽(22372)
湖北省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 溫暖
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