如果不加節(jié)制，進食較多的黃豆，會對身體產生一定負面影響，常見影響如下：
1、痛風：黃豆中含有著一定量的嘌呤，如果進食較多的黃豆，會引起嘌呤大量進入到人體內，患者體內的尿酸水平升高，導致痛風急性發(fā)作，危害身體健康；
2、加重腎臟負擔：如果進食較多，黃豆中嘌呤加重患者腎臟的負擔，使腎臟功能下降，容易出現水腫等。黃豆中含有豐富的蛋白質，蛋白質的代謝需要腎臟參與，會加重腎臟代謝負擔；
3、消化不良：黃豆中含有豐富的膳食纖維，如果不加節(jié)制地進食較多的黃豆，會使黃豆中的膳食纖維大量進入到人體內，吸水膨脹后有明顯飽腹感，使患者出現腹痛、腹脹等消化不良的表現；
4、其他影響：進食黃豆較多會引起過多的膳食纖維進入到體內，干擾到微量營養(yǎng)素，如礦物質吸收，造成礦物質缺乏。
